6. Red Velvet In Cup, 1 Telur

AndiNaoMey
AndiNaoMey @andinaomey
Lombok, Indonesia

Resep mba FitSas loooh.. si akumulai dilanda kesibukan yang ga menentu, deg2an takut ga bisa nyetor resep.. Dan ini ajalah yang mudah ya.. Maafkan foto yang alakadarnya.. 😆 oiya kabar gembira ini resep aslinya tanpa mixer 🥳

#PejuangGoldenApron3 #AndiNaoMey #MeysachiAmaranggana #Mingguke6

6. Red Velvet In Cup, 1 Telur

11 orang berencana membuat resep ini

Resep mba FitSas loooh.. si akumulai dilanda kesibukan yang ga menentu, deg2an takut ga bisa nyetor resep.. Dan ini ajalah yang mudah ya.. Maafkan foto yang alakadarnya.. 😆 oiya kabar gembira ini resep aslinya tanpa mixer 🥳

#PejuangGoldenApron3 #AndiNaoMey #MeysachiAmaranggana #Mingguke6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 cups
  1. 1 butirTelur
  2. 130 gramGula Kastor (bisa pakai gula biasa)
  3. 1/4 sdtGaram Halus
  4. 1 sdmCoklat Bubuk
  5. 120 mlMinyak Sayur
  6. 1/2 sdtBaking Soda
  7. 1/2 sdtCuka Masak
  8. SecukupnyaPewarna Merah
  9. Homemade Buttermilk :
  10. 170 mlSusu Cair
  11. 1 sdtAir Jeruk Nipis
  12. Cream Cheese Frosting :
  13. 125 gramCream Cheese
  14. 100 gramIcing Sugar
  15. 50 gramButter
  16. 1/4 sdtVanilla Bubuk
  17. 1/2 sdmSusu Cair (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat dulu Buttermilk homemade-nya ya. Campurkan Susu cair dengan air jeruk nipis. Aduk rata diamkan 10menit. Nanti akan terbentuk gumpalan2 atau endapan gitu.

  2. 2

    Kocok telur dan gula, sebentar saja sampai mengembang.

  3. 3

    Masukkan minyak sayur dan buttermilk homemade. Kocok rata lagi.

  4. 4

    Beri pewarna merah ya. Aku pakai pewarna merah tua, jadi kurang merah kinclong ya.

  5. 5

    Campurkan terigu, garam, coklat bubuk yang sudah diayak ke dalam kocokan telur. Aduk rata.

  6. 6

    Campurkan cuka masak dan baking soda di mangkok. Bakalan kaya berbusa gitu. Campurkan ke dalam adonan. Aduk rata ya.

  7. 7

    Tuangkan ke dalam loyang 15x15 atau 20x20 yang sudah dialasi kertas roti. Panggang selama 30-35menit di suhu 180°c. Tes tusuk ya agar tau udah matang atau belum.

  8. 8

    Bikin frostingnya yuk.. Kocok cream cheese, butter, icing sugar, vanilla dan susu cair, sampai kental dan eksturnya halus. Siap digunakan

  9. 9

    Kalo sudah matang, cakenya didinginkan, kemudian dihancurkan biar jadi crumbs.

  10. 10

    Tata di cup. Pertama crumbs cakenya, kemudian frosting, kemudian cake lagi, dan frosting lagi. Beri hiasan crumbs sedikit di atasnya. Aku tambah keju parut sih untuk memuaskan hasrat aja sih 😂

  11. 11

    Kalo soal perkejuan, aku selalu merasa ga failed di lidah. Lol. Selamat mencoba ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AndiNaoMey
AndiNaoMey @andinaomey
pada
Lombok, Indonesia
🌼 Coba kenalan aja dulu, nanti juga bakal sayang 😆🌼 Pluviophile🌼 Accountant🌼 Bakuler pastries🌼 Grateful Mommy 👩‍👧‍👧#PejuangGoldenApron3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa