Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 1 ekorayam ukuran sedang
  2. Minyak untuk menumis
  3. Bumbu halus:
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 25cabe rawit
  7. 7cabe merah
  8. 3 bijikemiri
  9. 4 lembardaun jeruk purut
  10. Jahe
  11. Kunyit
  12. Kencur
  13. Gula
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, lalu rebus ayam setengah matang. Buang airnya.

  2. 2

    Bumbu halusnya dihaluskan lalu ditumis sampai harum dengan sedikit minyak.

  3. 3

    Masukkan ayam ke bumbu, tambahkan air 1,5 gelas.

  4. 4

    Masak dengan api sedang supaya bumbu meresap ke ayam.

  5. 5

    Masak sampai air kering.

  6. 6

    Ayam siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Faizta
Anggi Faizta @anggifaizta
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
"Ibu rumah tangga baru yang masih belajar memasak". Bisa berteman di ig saya @anggifaizta HAPPY COOKING 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa