Cumi Saos Padang

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

10.07.2020 (6.1) Lanjut di minggu ke-2 #JadiHero_Jakarta nya, minggu ini saya rikuk resep udang saos padangnya mba sheila krn mmg udah "ngiler banget" pas resepnya muncul di timeline cp saya. Tapi wlpn udangnya saya ganti dgn cumi tdk mengurangi rasanya yg endol surendol. Sekejapan lgs ludes ini.

Sumber: Cooking with Sheila

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#dapurmama_at
#GATNL_6thweek

Cumi Saos Padang

10.07.2020 (6.1) Lanjut di minggu ke-2 #JadiHero_Jakarta nya, minggu ini saya rikuk resep udang saos padangnya mba sheila krn mmg udah "ngiler banget" pas resepnya muncul di timeline cp saya. Tapi wlpn udangnya saya ganti dgn cumi tdk mengurangi rasanya yg endol surendol. Sekejapan lgs ludes ini.

Sumber: Cooking with Sheila

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_id
#dapurmama_at
#GATNL_6thweek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 40 menit
3 - 4 orang
  1. 500 grcumi
  2. 1/2 siungbawang bombay, iris tipis
  3. Seruasjari jahe, digeprek
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 3 sdmsaos sambel
  6. 5 sdmsaos tomat
  7. Secukupnyagaram, gula, lada & kaldu bubuk
  8. 100 mlair/air kaldu
  9. 1 btgdaun bawang, iris serong
  10. 1 sdmperasan air jeruk nipis
  11. 5 bhcabe rawit merah, iris serong (optional)
  12. Bumbu Halus:
  13. 5 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 bhcabe merah besar
  16. 5 bhcabe rawit merah
  17. (note: utk level pedes sesuai selera ya)

Cara Membuat

30 - 40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan & bumbu2nya. Cuci bersih cumi, buang tinta hitamnya, potong2 lalu goreng 1/2 mateng, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, bawang bombay & jahe sampai harum. Tambahkan saos tomat, saos sambel & saos tiram, tambahkan jg cabe rawit, aduk rata.

  3. 3

    Tuang air, aduk rata lalu masukkan cumi, aduk2 lagi, tutup & biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan daun bawang & terakhir beri perasan air jeruk nipis. Masak sampai matang.

  4. 4

    Tuang di mangkok saji, nikmati dgn nasi hangat. Yummyyyy 🤩 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Resep Serupa