Ayam kecap

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Menu sore menyambut pak suami pulang 😆
Kebetulan dikulkas ada nya ayam bagian paha aja, ya sudahlah eksekusi 😄

Ayam kecap

Menu sore menyambut pak suami pulang 😆
Kebetulan dikulkas ada nya ayam bagian paha aja, ya sudahlah eksekusi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grampaha ayam (isi 4 saya potong 2)
  2. Bumbu dihaluskan:
  3. 1 buahcabe merah besar (buang biji)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri sangrai
  7. 1/4 sdtketumbar bulat sangrai
  8. Sedikitjintan hitam sangrai
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1/2 bijipala ukuran kecil (sisir)
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 150 mlair
  14. 1 batangdaun bawang (iris)
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1/4 sdtRoyco ayam
  17. Sedikitgaram
  18. Sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian siram air panas sebentar, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, saya diblender jadi ditambah air sedikit.

  3. 3

    Bumbu halus panaskan diwajan, sampai air surut ya, kemudian tambahkan minyak goreng, tumis sampai harum, masukan daun salam dan biji pala, aduk

  4. 4

    Masukan ayam, aduk, tambahkan air, biarkan mendidih

  5. 5

    Masukan kecap, Royco dan lada, tutup dan biarkan mendidih selama 20 menit

  6. 6

    Terakhir masukan garam dan gula, aduk, kemudian masukan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa