Capcay Kuah

kurnimarifa
kurnimarifa @kurnimarifa
Yogyakarta

Capcay kuah adalah jajanan favorite jaman kuliah dulu. Jadi dulu suka bgt beli capcay rebus/kuah ini di lembah UGM bareng ama temen2 sampai penjualnya hafal 🤣🤣. Udah lama bgt gak kesana, gak tau masih jualan apa gak. Ini kemaren bikin krn males makan nasi, pengen makan sayur aja #halahgayaamat

Capcay Kuah

15 orang berencana membuat resep ini

Capcay kuah adalah jajanan favorite jaman kuliah dulu. Jadi dulu suka bgt beli capcay rebus/kuah ini di lembah UGM bareng ama temen2 sampai penjualnya hafal 🤣🤣. Udah lama bgt gak kesana, gak tau masih jualan apa gak. Ini kemaren bikin krn males makan nasi, pengen makan sayur aja #halahgayaamat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lmbrcaisim
  2. 5 lembarkol
  3. 1 bhwortel
  4. 3 bhbakso
  5. 1 btrtelur
  6. 2 bhbawang putih, cincang halus
  7. 4 bhcabe rawit, iris
  8. Kecap ikan secukupny
  9. secukupnyaSaus tiram
  10. secukupnyaSaus cabe
  11. secukupnyaSaus tomat
  12. secukupnyaKecap manis
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaMinyak
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan telur, orak arik. Tambahkan wortel dan bakso serta cabe.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap manis, saus tomat dan cabe, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata. Maska hingga mendidih.

  3. 3

    Bumbui dg garam, lada, dan kaldu bubuk. Masukkan kol dan caisim. masak sebentar, koreksi rasa. Siap disajikan

  4. 4

    Masukkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kurnimarifa
kurnimarifa @kurnimarifa
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa