Wader Sambal

Ummu Aqim
Ummu Aqim @Wido_retno
Solo, Jawa Tengah

Wader bisa diganti udang atau teri asin atau pindang.

Wader Sambal

13 orang berencana membuat resep ini

Wader bisa diganti udang atau teri asin atau pindang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan wader
  2. Bumbu halus wader:
  3. 1 sdtketumbar
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. Seruasjahe
  7. Seruaskunir
  8. Garam
  9. Bumbu sambal:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 3 bjkemiri
  13. 15 bjcabe merah keriting
  14. 5 bjcabe rawit
  15. 3 bjtomat
  16. Penyedap
  17. Garam
  18. Gula
  19. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih wader. Masukkan ke bumbu halus wader. Aduk rata. Biarkan 5 menitan. Goreng sampai garing kriuk.

  2. 2

    Goreng bumbu sambal kecuali penyedap, garam, gula. Aku goreng pakai sisa minyak dr ikan wader.

  3. 3

    Haluskan bumbu sambal. Tumis lagi biar sambal tdk mudah basi. Beri penyedap, garam, gula. Tes rasa. Matikan kompor. Masukkan wader goreng. Aduk rata tercampur. Pindahkan ke piring. Wader sambal siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Aqim
Ummu Aqim @Wido_retno
pada
Solo, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yg suka masak yg gampang2 aja dg bahan yg ekonomis. Kadang gagal kadang sukses. Terus mencoba . Terima kasih cookpad. Terima kasih semua cookpaders. Banyak ilmu yg telah kudapat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa