Burung Puyuh
Biasannya burung puyuh hanya diolah secara BBQ ataupun Stir Fry (Western,Chinese atau Asian Styles) . Burung yang satu ini sangat digemari karena selain enak dan sehat ;harganya pun cukup murah.
Kali ini saya mau mencoba menggunakan metode yang jauh lebih sehat namun enak juga yakni dengan cara boil . Biasanya di lesehan ; paling dijadikan lalapan saja.
Kebetulan bumbu buatanku masih tersisa di dalam freezee jadi saya berkeputusan buat menghabiskannya.
Burung Puyuh
Biasannya burung puyuh hanya diolah secara BBQ ataupun Stir Fry (Western,Chinese atau Asian Styles) . Burung yang satu ini sangat digemari karena selain enak dan sehat ;harganya pun cukup murah.
Kali ini saya mau mencoba menggunakan metode yang jauh lebih sehat namun enak juga yakni dengan cara boil . Biasanya di lesehan ; paling dijadikan lalapan saja.
Kebetulan bumbu buatanku masih tersisa di dalam freezee jadi saya berkeputusan buat menghabiskannya.
Cara Membuat
- 1
Jika burung puyuh yang Anda miliki itu dalam keadaan beku; diamkan terlebih dahulu di dalam wadah dan taruh di dalam kulkas selama semalaman.
- 2
Cuci burung puyuh hingga bersih dengan dilumuri sedikit garam dan air lalu bilas.
- 3
Masukan semua bahan berikut ke dalam blender sampai halus lalu tumis hingga wangi dan matang : jahe,kunyit,bawang merah,bawang putih, cabe rawit merah,cabe merah besar dan kemiri.
- 4
Rebus Ayam puyuh utuh hanya dengan air putih saja selama 15 menit.masukkan daun kemanggi, sereh,daun pandan, daun jeruk purut, daun salam atau daun kunyit, irisan 1 buah tomat, bawang putih dan cabe rawit merah yang sudah ditumis.
- 5
Masukan bumbu tumis ke dalam panci lalu masak ayam puyuh kurang lebih 30 menit.
- 6
Masak hingga bumbu mengikis dan sisa sedikt air
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Penyet Burung Puyuh Penyet Burung Puyuh
Uploadnya malem2 nunggu anak bobo dulu, udh lama gk masak ini hihi#burungpuyuh#penyetburung
-
Ungkep Burung Puyuh Ungkep Burung Puyuh
Buka puasa pengen makan burung puyuh, delivery deh ke akang2 yang jual burung puyuh goreng dan bakar. Berhubung aku pengennya diungkep, jadilah burung puyuh yang sudah digoreng itu dieksekusi lagi dengan bumbu ungkep ala aku😋😁#ramadhanpenuhidemasakan #festivalramadhancookpad#marhabanyaramadhan#dirumahaja
-
Burung Puyuh Goreng Burung Puyuh Goreng
Burung Puyuh adalah hewan unggas yang memiliki ukuran badan kecil dan gemuk. Berbeda dengan burung lainnya, Burung Puyuh tidak membuat sarang di atas pohon namun bersarang di permukaan tanah.Masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi mendengar burung puyuh. Burung yang telurnya biasa dimanfaatkan untuk berbisnis terutama bisnis kuliner. Daging burung puyuh tak kalah lezatnya dengan daging ayam ras malah lebih enak dan gurih, ia sebanding dengan daging ayam kampung, kali ini aku mencoba membuat daging burung puyuh yang di goreng rasanya gurih, enak, apalagi disantap bersama nasi hangat, sambal dan lalapan, duuuh lupa deh yang namanya diet
-
Burung Puyuh Goreng Burung Puyuh Goreng
05 Mei 2010Bismillah...Resep ke- 346Beberapa hari yang lalu,saya beli burung puyuh sama teman yang punya peternakan burung puyuh,kadang juga saya beli telur puyuh sama dia,dan diantar pula,saya beli 10 ekor burung puyuh yang sudah bersih,untuk stok kapan kapan,burung puyuh favorit suami saya,sebelum digoreng,saya masak bumbu ungkep dulu,nanti jika sudah matang bisa langsung digoreng dan sisanya saya masukin wadah tertutup dan simpan dikulkas,kapan saja mau,bisa langsung digoreng.Sajikan burung puyuh goreng dengan lalapan dan sambel terasi lamongan bisa cek di postingan sebelumnya)#DirumahAja#FestivalRamadhanCookpad#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo
-
Burung Puyuh Goreng Burung Puyuh Goreng
Tiba2 nyidam makan burung puyuh.. ini burung puyuhnya bahkan hampir semua tulangnya bisa dimakan saking renyah n kriuk kriuknya.. enak banget sih semua keluarga saya suka.. #PejuangGoldenApron2
-
Burung puyuh ungkep Burung puyuh ungkep
Hmmmm seneng bgt udh lama ga makan burung puyuhEhhhh waktu mkn deh burung puyuh,🤤🤤🤗🤗🤗#BekalSatSet
-
Burung Puyuh Goreng Burung Puyuh Goreng
Alhamdulillah akhirnya dapat puyuh juga. Ada story diWA kawan iklan burung puyuh.. eya..a... cus.. ikutan PO. sudah lama suami kepengin puyuh goreng nyari dipasar gak ada.#dirumahaja dulu#pejuanggoldenapron2
-
Burung Puyuh Goreng Burung Puyuh Goreng
Pertama kali masak burung puyuh, takut fail tapi alhamdulillah berhasil😍
-
Burung Puyuh Goreng Burung Puyuh Goreng
Karena dirumah ternak burung ouyuh dan banyak banget jadi yang jantan2 iqoh buat aja puyuh goreng.. Jangan lupa ikuti,likedankomen ya mycookers 💕#5resepterbaruku
-
Burung puyuh goreng Burung puyuh goreng
Bismillahirrahmanirrahim...Main ke tempat saudara kebetulan tetangga nya itu jual burung puyuh nah beli lah tu lumayan murah harganya kalo sama tetangga.Untuk cara masak dan bumbunya sama saja seperti ngungkep ayam yang sering di buat biar tambah wangi aromanya tambahkan ketumbar bubuk,masya Allah saat di goreng wangi nya menggugah selera cepat ingin di makan.#BamasakBesamaan_AromaRempah#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Lalapan Burung Puyuh Lalapan Burung Puyuh
Alhamdulillah..Bisa ikutan semarak clover untuk pertama kalinya, dg tema #kakilimarasabintanglima Lalapan bisa ditemukan dikota manapun, khususnya di kota saya, hampir disepanjang jalan ada warung lalapan, dan lalapan burung puyuh ini salah satu menunya, nampak biasa tapi rasa istimewa, untuk pelengkap bisa disesuaikan, umumnya disini pakai terong goreng atau sawi rebus#SiapRamadan#SemarakRamadan#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity#cookpadcommunity_banyuwangi
-
Burung Puyuh Goreng Burung Puyuh Goreng
Jarang jarang ya di pasar ada orang jual burung puyuh ukep. Ini tadi kebetulan passs ada yg jual sisa 4 aja ku ambil semua.Dia dasarnya sudah bersih ya sudah matang udah diukep dl memang. Tp karna rasanya kurang gurih dan masih liat menurut saya, jd selalu saya ukep ulang atau dibumbui ulang sebelum digoreng lagi biar lebih nendang rasanya 😍#burungpuyuh #penyetan#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar