Trancam

Trancam ini salah satu masakan khas Jawa timur, mirip urap sayur, bedanya utk trancam bahan sayur disajikan mentah, jadi rasanya segar ..resep ini saya recook dari resep @susan wijanto
Trancam
Trancam ini salah satu masakan khas Jawa timur, mirip urap sayur, bedanya utk trancam bahan sayur disajikan mentah, jadi rasanya segar ..resep ini saya recook dari resep @susan wijanto
Cara Membuat
- 1
Parut kelapa kemudian sisihkan
- 2
Cuci sayur & bumbu, rajang kecil2 kacang panjang & timun.Daun jeruk buang batangnya & diiris tipis2
- 3
Ulek bumbu hingga halus (me : blender dgn sedikit air),stlh halus campurkan ke parutan kelapa sedikit demi sedikit,aduk hingga rata, tambahkan irisan daun jeruk kemudian tes rasa (sebaiknya rasanya setingkat lebih yg kita inginkan,Krn bila tercampur bahan sayur & dimakan bersama nasi tetap akan terasa gurih)
- 4
Kukus parutan kelapa yg sdh dibumbui,setelah cukup panas,angkat & tiriskan.siapkan bahan mentah yg sdh dirajang,masukan parutan kelapa & aduk sampai bahan mentah tercampur rata.Siap disajikan...selamat makan 😋
Resep Serupa
-
Trancam Trancam
Trancam ya bukan terancam.. Hihihi.Makanan khas Jawa Tengah ini mempunyai kemiripan dengan urap atau gudangan. Bedanya urap atau gudangan sayurnya direbus terlebih dahulu, sedangkan sayur trancam disajikan mentah. Ketiganya disajikan dengan kelapa parut yang dibumbui. Agar lebih awet biasanya kelapa parutnya dikukus dulu. Kali ini aku bikin yang mentah aja. Rasanya sedap. Recook resep dari mbak Fitsas dengan sedikit perubahan.Pas banget buat setoran GA, bangga kirim recook dan acara Clover yg bertema me recook resep mbak fitsas yg kemarin menjadi juri. 1 resep 3 event 🤭Source : Fitri Sasmaya#13#GA_theNextLevel#BanggaKirimRecook#KreasiRecookFitsas#RecookFitsasWithClover#CookpadCommunity_Solo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Neili -
Trancam Trancam
Ini salah satu menu kesukaan almarhum papa. Dan saat baca resep trancam Chef Desi Masterchef, langsung pengen banget bikin untuk mengenang papa.Trancam ini mirip urap / gudangan yang menggunakan bahan fresh / mentah.#fe#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi201932 CIA Febri -
Trancam Trancam
Trancam adalah salah satu menu sayur kesukaan Ibu saya. Beliau sangat suka dengan sayuran yang segar dan tidak terlalu lama di masak. Karena Trancam dibuat dari bahan mentah maka resep ini hanya porsi kecil untuk 2 porsi supaya sayur segera habis setelah dimasak.Kami suka Trancam karena aroma kencurnya yang khasa dan sayur-sayur yang segar.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#PejuangGoldenApron2#OneRecipeOneTree silvia novi -
Trancam Trancam
Salah satu makanan favourite saya yang sehat, saya bilangnya indonesian-style salad.Bumbunya sama seperti urap sayuran, hanya saja yang membedakannya adalah trancam menggunakan sayuran segar mentah tanpa dimasak.Bikinnya gampang banget dan yang pasti enak.Temen trancam saya kali ini adalah beras shirataki untuk mengurangi asupan kalori. Putu Rea -
Trancam Trancam
#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos #Cookpadcommunity_YogyakartaTrancam merupakan salah satu makanan seperti urap namun dimakan dengan cara tanpa dipanaskan atau dimasak. Pembuatan trancam ini sangat simpel namun harus menggunakan bahan-bahan yang segar agar rasa yg dihasilkan enak. Mbakyu Echa/EkaDH -
Trancam Trancam
Lg pengen yang seger seger,,eksekusi menu untuk hari ini trancam. Trancam ini mirip dengan urap, cuma bedanya kalo urap sayurannya direbus, sedangkan trancam sayurannya mentah semua. Sekalian buat setoran posbar menu vegetarian,semoga berkenan🥰#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo Sari_hapsary -
Trancam Trancam
Salah satu sayuran kalau dibuat sat set sat set, walaupun terbilang sederhana tapi jangan salah. Kalau makan ini pasti bikin nambah nasi. Apalagi didampingi nasi, ikan asin, telur asin , tempe goreng garit serta sambal.Nikmat kan..#CookpadCommunity_Bali#CPBali_Kelapa2024#CpBaliAuthor2024_nika#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#trancam nika zulianingsih -
Trancam Trancam
Makanan khas Jawa bernama "trancam” — bukan “terancam” artinya terancam bahaya ya 😄Trancam adalah sayur mentah yang dicampur parutan kelapa berbumbu.*Penjelasan singkat:*-Nama:Sayur Trancam (kadang disebut “terancam” dalam logat lisan)- Asal: Jawa Tengah / Yogyakarta- Bahan utama: - Kacang panjang - Daun kemangi - Tauge - Mentimun (dipotong kecil) - Parutan kelapa muda - Bumbu: bawang putih, kencur, cabai, garam, gula (diulek, dicampur kelapa)Ciri khas:- Semua sayuran mentah (kecuali kelapa dan bumbu)- Rasanya segar dan gurih- Biasanya disajikan dengan nasi hangat dan lauk tempe goreng#GAS2025#SerbaKelapa#TimloSolo_OlahanKelapa#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Lolita Nasution -
Trancam Trancam
Sekilas sayuran ini terlihat seperti urap. Trancam ini adalah urap versi mentah, seperti halnya lotek/gado2 punya versi mentahnya yaitu Karedok😁Kalau mau yang lebih segar ya semua sayurannya harus mentah, termasuk bumbunya, tanpa ditumis. Pastikan semua sayuran dicuci bersih dengan air matang terlebih dahulu ya. Kalau gak langsung dimakan semua, pisahkan bumbu dengan sayuran, ambil sayuran & bumbu secukupnya supaya gak cepat basi.Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya, bebas aja😊Hati2 yaaa... narik nasi banget iniiii, apalagi peddaass😆 😆#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Trancam Trancam
Tetangga sebelah kemarin nawarin keningkir,kebetulan dibelakang rumahnya banyak bgt keningkir karena pas musim hujan, yaudah petik keningkir dan langsung kepikiran masak trancam, trancam sendiri seperti urap tp bumbu sambelnya bahannya mentah. Selamat menyimak n mencoba guys 😉 Prilli Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)