Dalam rangka Hari Laut Sedunia, kali ini aku membuat Binte Biluhuta khas Gorontalo.Binte Biluhuta atau lebih dikenal dengan Milu siram. Dalam Bahasa Gorontalo yaitu binte yang berarti "jagung", dan biluhuta artinya "disiram". Sesuai dengan namanya, milu siram adalah makanan berbahan dasar jagung yang disajikan dengan cara disiram dengan kuah. Dalam pembuatan binte biluhuta, bahan utama yang digunakan antara lain jagung manis muda yang dipipil, udang atau ikan tongkol kukus disuwir, kelapa parut segar, daun kemangi, dan daun bawang yang diiris tipis. Tapi kali ini aku sedikit modifikasih jadi tidak memberi kelapa parut dan kemangi melainkan aku ganti dengan daun sop. Untuk lebih memperkaya rasanya, biasanya ditambahkan bumbu pelengkap, sambal pedas, dan jeruk nipis.Yuk ah langsung aja ke resepnya ya#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMenuSeafood#HariLautSedunia

Binte biluhuta salah satu makanan khas Gorontalo, yaitu sup jagung yg diracik berisi udang atau ikan. Menu ini sebenarnya sudah lama ingin sy coba karena sehat dan praktis untuk sarapan. Sekaranglah saatnya untuk mencoba mumpung ada #PekanInspirasi #Pekan_Gorontalo nah ini resep ala @dapoer_sriwidi yaa, hasilnya dua mangkuk, cukup untuk sarapan. Rasanya enak seperti sup jagung pada umumnya tapi ada gurih dari kelapa parut dan perasan jeruk nipis bikin segar#CookpadCommunity_Bali#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu27ke2

Makanan khas gorontalo ini membuat saya ketagihan.. setiap ke gorontalo pasti makan ini. Akhirnya buat sendiri deh, pake jagung yg di kirim langsung dr daerah asalnya ^^

tau dooong lagunya hehhe😊itu cuman buat nunjukin betapa enaknya masakan ini gituuu kata tante-tante saya waktu promoin masakan ini...and beneran saya sukaaa hahaha🤣

Resep : Dapur VySemarak clover minggu ke 2 dengan tema Masakan dari Sulawesi. Saya udah sering masak khas Manado, jadi sekarang cari dari daerah lain. Ntah kenapa bisa kepikiran sampai daerah Gorontalo dan nemu nama makanan ini di google. Lalu saya cari resepnya di cookpad dan alhamdulillah bahan²nya mudah dicari.Binte Biluhuta sendiri adalah sup yang terdiri dari jagung dan ikan/udang, lalu diracik dengan bahan lainnya sehingga menghasilkan rasa manis, asin dan pedas. Makanan ini benar² segar dan bikin keringetan 😄Semakin pedas semakin nikmat, tapi berhubung si Deva juga makan, jadi cabainya saya kurangi 😊#Minggu15#Sarindusolowesi#semarak_sarindosolowesi#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

#Pekaninspirasi #Pekan_Gorontalo #Cookpadcommunity_Tuban sueger banget semua suka

Awalnya dulu tahun 2009 sy coba masakan ini dari mertua sy yg asli orang Sulawesi. Sy tanya resep dan cara membuatnya sy pikir kayaknya bakalan gagal ehh ternyata kata ibu mertua sy "berhasil kamu bikin masakan ini dan ini lebih enak dari Oma yg biasa bikin" sampe skrg ini masakan kesukaan suami sy hehehehe...

Penasaran sama masakan Gorontalo ini..Sup jagung ada udang dan kelapa diongseng..enak juga loh.. #PemburuGoldenAppron3

Coba bikin Si Binte Biluhuta...ternyata simple banget+enak dimakan hujan" gini...dan 1 mangkok pun tidak cukup rasa nya😁🥰😋😋👏⛈️⛈️

Salah satu masakan andalan untuk mengatasi kelaparan saat capek atau punya waktu mepeeettt.. triknya, hrs selalu punya bahan² yg tersimpan dalam kondisi siap masak di kulkas.Untuk yg suka pedas, bisa siapkan sambal atau irisan rawit yaaa...

Binte Biluhuta adalah salah satu makanan tradisional khas Gorontalo yang biasa dikenal oleh masyarakat Gorontalo sendiri dg nama “milu jagung”. Binte Biluhuta ini sendiri merupakan hidangan berkuah yang isinya terdiri dari parutan kelapa, sisiran jagung, suwiran ikan cakalang (boleh diganti dg ikan tongkol apabila sulit menemukan ikan cakalang), dan udang. Cara pembuatannya pun terbilang mudah. Silahkan mencoba resep yang saya berikan....