Bistik Ayam Khas Banjarmasin
Farhah @cookingwithfarhah
Perdana buat Bistik ala Banjar boleh recook dari mbak Silva Malexhi. Alhamdulillah anak-anak sukaaaa banget 🤩 bakalan jadi menu favorit duo zhalish nih 🤗
Bistik Ayam Khas Banjarmasin
Perdana buat Bistik ala Banjar boleh recook dari mbak Silva Malexhi. Alhamdulillah anak-anak sukaaaa banget 🤩 bakalan jadi menu favorit duo zhalish nih 🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- 2
Ambil wadah berisi ayam yang sudah diberikan air perasan jeruk nipis, Kemudian beri kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata sambil agak sedikit diremas agar bumbu meresap sempurna. Marinasi selama kurang lebih 15 menit.
- 3
Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan cengkeh bubuk dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
- 4
Kemudian masukan daging ayam yang sudah dimarinasi. Aduk rata hingga ayam berubah warna kemudian masukkan kentang. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Lalu masak hingga danging ayam matang dan air menyusut.
- 5
Setelah ayam matang. Angkat ayam dan bumbunya, pindahkan kedalam piring. Beri taburan bawang goreng dan daun seledri. Bistik Ayam Banjar siap dinikmati.
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bistik Ayam Khas Banjarmasin Bistik Ayam Khas Banjarmasin
Kali ini nyoba resep legend bistik versi alm nenek ... wangi dan rasanya bikin rindu ... bedanya cuman ini pake ayam dan gak pake kecap asin, kalo nenek pakenya daging ... hmmm ... enak 🤤 silahkan di coba
-
Bistik Ayam Banjarmasin Bistik Ayam Banjarmasin
Assalamualaikum wr,wbSalah satu menu rumahan di kalsel yaitu bistik ayam,masakan orang banjar yg terkenal ini sangat mudah dibuat,mirip bumbu sop tp ini dimasak dengan kecap dan agak kental kuahnya,rasanya dijamin enak,bisa bikin nambah nasi berkali kali😁🤤#MasakanDaerahku#ResepKreatif#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Bistik ayam khas banjarmasin Bistik ayam khas banjarmasin
Wortel dan kentang adalah bahan makanan dari umbi-umbian yang selalu ada di kulkas, selain bergizi tinggi dan banyak mengandung vitamin juga tahan lama jika disimpan serta pengolahannya mudah.#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Pangkalanbun
-
Bistik Ayam Banjarmasin Bistik Ayam Banjarmasin
Ya Allah baru aja selesai nulis resep, jujur ketika masak semangaaaat giliran nulis resep koq semangat ilang entah kemana nie bun hik hik hik, akhirnya foto2 makanan antri cuma sampe galeri ajah , gak tau sampe kapan🙂Alhamdulillah ada resep masakan ibu yg praktis dan enak langsung aja eksekusi mumpung bahan2 lengkap..Yuuk bunda masak duluuu#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi8#IdeMasak#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityIndonesia
-
Bistik Ayam Khas Banjar Bistik Ayam Khas Banjar
Untuk tantangan #WeekendChallenge kali ini saya bikin bistik ayam khas Banjar sesuai request suami dan si sulung. Kebetulan beli ayamnya sama abang sayur dapat 2 bungkus (@1/2 kg) ayam bagian paha semua.#Cookpadcommunity_Palangkaraya#CookpadcommunityPalangkaraya
-
Bistik Ayam Khas Banjar Bistik Ayam Khas Banjar
Bistik ayam khas Banjar pengen ikut ngramein pekan raya ayam sekaligus arisan recook Bubuhan Kaltim 🥰Sumber resep : mba Nidarudihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10030316-bistik-ayam-khas-banjar?invite_token=ej9rTVbvtq7nYoGty5MgeX2r&shared_at=1612597665Yg direcook sama Mamarafiyyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14540367-bistik-ayam-khas-banjar?invite_token=HyJSMJCTcQoPsgx7EbdUPjLq&shared_at=1613811327#PekanRayaAyam#MeolahCaruan_Piak#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_raffiyya#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Bistik Ayam Khas Banjar Bistik Ayam Khas Banjar
Beberapa hari cari-cari resep masakan khas Banjar yang ingin dicoba, akhirnya memilih resep ini dengan pertimbangan rasa masakannya yang dominan manis dan gurih akan disukai keluarga.#Pekan_Banjar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta #cookpadcommunity_id_kalselSumber resep : Meri Anggraini (youtube)
-
Bistik Ayam Khas Banjar Bistik Ayam Khas Banjar
Bistik Ayam khas Banjar makanan favorit paksu, cita rasa yang manis menggunggah selera makan, bikin boros nasi 😄Resep ini saya cooksnap dari mba @daniar , terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
-
Bistik Ayam Khas Banjar Bistik Ayam Khas Banjar
Nemu menu baru di Instagram 😂😂Rada ribet si nyiapin nya.. rasa hampir sama kaya semur tapi pake tambahan blenderan wortel eiitzz orang gak bakal tau loh kalo ada wortel nya krna gak berasa sama sekali.Ini menu cocok buat acara ngumpul2 keluarga.. walaupun pasti dikira nya ini semur bukan bistik 🤭🤭. Tapi kalo pake daging pasti mantep bgt nih airnya juga ditambahkan sesuai kematangan daging yaa.Katanya ini menu khas daerah Banjar. Walaupun kita gak tau itu dimana letak, orang Banjar juga gak pernah ketemu.. tapi percayalah ini menu enak banget 😎#PejuangGoldenApron3
-
Bistik Ayam Banjar Bistik Ayam Banjar
Menu ini sebenarnya mirip semur, tapi disini kami menyebutnya bistik. Bistik banjar ada yang versi kental dan versi encer. Kalau mau yang encer, tinggal di skip aja kemirinya.Biasanya bistik tidak memakai wortel, saya tambahkan karena anak saya suka wortel tapi nggak suka seledri & bawang merah. Biar dia nggak ilfeel, terpaksa 2 komponen itu saya skip. Anak saya suka sekali menu ini, dia menyebutnya "Sop manis".#AhlinyaAyam#SiapRamadan
-
Bistik Ayam khas Banjar Bistik Ayam khas Banjar
Ga' ada bosennya kalo masak Bistik Ayam khas Banjar. Dulu pernah juga bikin dan sudah tayang resepnya di Cookpad. Nah kali ini emak mau bikin lagi dengan tehnik yang berbeda. Teteup ya.. semuanya hasil Cooksnap dari resepnya teman2 di Cookpad🤭. Emak mah ga' berani utak atik dah kalo resep khas daerah, takut disomasi...😁Nahhh..kali ini emak bikin bistik ayam khas Banjar, cooksnap resepnya mba @heny_rosita di cookpad. Sama enaknya.#RamadanCamp_misi8#CeritaDapurHariIni#MeolahCaruan_BistikAyamBanjar#BistikAyamBanjar#KulaEtamCoCok#Cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13161538
Komentar