Tumis pare udang

Name: Tumis pare udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang kupas; 3 bh pare; 5 bj cabe rawit; 4 siung bawang putih; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh kaldu jamur; secukupnya air dan minyak untuk menumis

Gie Kitchen @gie_kitchen

Ungaran Jawa Tengah

Paling suka sama yg namanya pare. Meski byk org g doyan krn pahit tapi jika diolah dgn benar g pahit koq..

Lebih banyak

Tumis pare udang

Gie Kitchen @gie_kitchen

Ungaran Jawa Tengah

Paling suka sama yg namanya pare. Meski byk org g doyan krn pahit tapi jika diolah dgn benar g pahit koq..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

100 grudang kupas
3 bhpare
5 bjcabe rawit
4 siungbawang putih
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehkaldu jamur
secukupnyaair dan minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong2 pare dan iris tipis kemudian cucu bersih dan bubuhkan 1 sendok teh garam. Remas2 diamkan 5 menit
2

Cuci bersih udang yang sudah dikupas. Sisihkan
3

Iris2 bawang putih, cabe rawit kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai berbau harum
4

Setelah harum, masukkan udang dan tumis hingga udang matang
5

Cuci bersih pare yang sudah dibubuhi garam kemudian masukkan ke dalam wajan.
6

Tambahkan sedikit air, masukkan kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut. Hidangkan.