Terong Raos

Nony Queeny
Nony Queeny @Queenys_kitchen
Surabaya

Nyobain menu yang sempat seliweran di medsos...ternyata enaak bangett...mesti gembok magic com biar ga gagal diet

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#Week43

Terong Raos

25 orang berencana membuat resep ini

Nyobain menu yang sempat seliweran di medsos...ternyata enaak bangett...mesti gembok magic com biar ga gagal diet

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#Week43

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu ukuran sedang, potong-potong
  2. 100 mlair
  3. 2 batangdaun bawang, potong-potong
  4. 2 sdmsaos tiram
  5. 1/2 sdmkecap manis
  6. 1 sdtgula
  7. Garam
  8. Bahan pencelup :
  9. 150 grtepung kriuk instant
  10. 2 sdmtepung beras
  11. secukupnyaAir dingin
  12. Bahan sambal :
  13. 10 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 siungcabai merah
  16. 15cabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung kriuk, tepung beras dengan air dingin secukupnya

  2. 2

    Masukkan terong, balur seluruh bagian terong kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan

  3. 3

    Uleg kasar bahan sambal yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, saos tiram, gula dan garam. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan irisan daun bawang kemudian aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu sambal berbuih, angkat. Siram terong krispy dengan sambal. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nony Queeny
Nony Queeny @Queenys_kitchen
pada
Surabaya
Hobby makanCita-cita kurus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa