Kacang Kuah
Semalem mas bojo bilang kangen makanan masa kecilnya di Surabaya. Karena saya orangnya gercep, jadi hari ini pagi2 langsung order bahan2 di olshop pake instant courier. Setelah 2 jam, orderan sampai dan langsung dieksekusi. Karena yg minta makannya sampai nambah nambah, berarti sukses lah ya first attempt saya. Jadi boleh diupload di sini resepnya 🙂
#PejuangGoldenApron3
Kacang Kuah
Semalem mas bojo bilang kangen makanan masa kecilnya di Surabaya. Karena saya orangnya gercep, jadi hari ini pagi2 langsung order bahan2 di olshop pake instant courier. Setelah 2 jam, orderan sampai dan langsung dieksekusi. Karena yg minta makannya sampai nambah nambah, berarti sukses lah ya first attempt saya. Jadi boleh diupload di sini resepnya 🙂
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan dulu bahan2nya. Baru dibongkar dari dus nih
- 2
Bikin bubur kacang tanah dulu. Cuci kacang tanah, masukkan slow cooker biar bisa ditinggal kerja. Masukin juga jahe yg sudah digeprek, gula batu, daun pandan, vanili, garam. Tuang air lalu tutup. Ini sampai 7 jam loh baru empuk. Warbyasa. Kalau mau cepet bisa pakai presto
- 3
Sambil siapkan bubur kacang hijaunya. Cuci kacang hijau lalu rendam dalam air minum
- 4
Setelah 7 jam (ini sambil nunggu kacang tanah empuk), tiriskan lalu kukus sebentar sekitar 10 menit. Tidak dikukus sepertinya lebih baik, jadi tidak terlalu hancur
- 5
Setelah itu pindahkan ke panci, tambahkan daun pandan, gula batu, vanili, garam dan air, masak hingga mendidih
- 6
Cairkan tepung kanji dengan sedikit air lalu masukkan dalam kuah bubur kacang hijau dan aduk-aduk hingga kuah mengental. Matikan api
- 7
Pindahkan kacang tanah yg sudah empuk ke panci biasa
- 8
Untuk membuat kuah santan, masukkan santan instant ke dalam panci, lalu kotaknya disi penuh air dan tambahkan ke santan. Jadi nambah air 200 ml juga. Ini sebenarnya agak kebanyakan. Pakai setengahnya saja cukup (100+100). Rebus bersama daun pandan dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan
- 9
Aduk-aduk sampai mendidih. Matikan api
- 10
Hidangkan. Caranya bubur kacang tanah dulu lalu tambahkan bubur kacang hijau baru terakhir kuah santan disiram di atasnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kacang Kuah Kacang Kuah
Hujan-hujan gini, enaknya minum yang hangat-hangat tapi bergizi. Yukkk bikin Kacang Kuah..#jangankacanginaku#semarak_jangankacanginaku#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke11#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovers#clovercookinglover#3weekschallenge
-
-
-
Kacang kuah Kacang kuah
Enak buat dinikmati sore hari, tetapi biasanya buat menikmatinya paling cocok dengan cakue. Untuk pelepas rasa kangen tanpa cakue pun tetep mantab.(353)
-
Kacang Kuah (Kacang Kowa) Kacang Kuah (Kacang Kowa)
Nasib anak rantau yang rindu makanan kota kelahiran. Tahunya dulu cuma beli aja. Eeeehhh.. ternyata gampang bikinnya 😍 asyiiiikk.. bisa buat tombo kangen 🥰
-
Kuah Kacang Kuah Kacang
Untuk melengkapi Risoles Bihun resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24835647Dijamin kuah / saos kacang ini bikin makan risoles jadi nagih...Yuk coba...#BekalPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_SumBar#SaosKacang#CocolanRisoles
-
-
Kuah Kacang Kuah Kacang
Kuah kacang ini bisa buat pendamping cilok, cimol, batagor dan sejenisnya🥰😍
-
-
Kuah kacang Kuah kacang
Waktu puasa kemaren tetiba pengen Batagor tapi gak punya daging, akhirnya bikin batagor ala ala pakai resep di cookpad yang pastinya sering ku cobain pake takaran sendiri. Nah, mumpung punya bakso dan batagor ala ala, gak enak dong kalo gak pake kuah kacang, neh resep simpelnya..yuk
-
Kuah kacang Kuah kacang
Kuah kacang ini bs di gunakan untuk siomay,cilok,dan batagor,dsni sy buat untuk kuah batagor,untuk tingkat kepedasan ny sesuai selera aj yaa bun#PejuangGoldenApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar