Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Santan kara 1 ukura kecil
  3. 2 lembardaun salam
  4. Secukupnyapala dan kayu manis
  5. Secukupnyagula
  6. secukupnyaAsam
  7. Lengkuas geprek
  8. Minyak
  9. Air
  10. Bumbu halus :
  11. 12 bijicabe merah
  12. 2 bijicabe rawit merah
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1rus kunyit
  17. Secukupnyajahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkn lengkuas dn daun salam kay manis dan asam masak sampai harum

  3. 3

    Masukan ayam aduk aduk sampai ayam berubah warna lalu masukan air biarkan sampai ayam empuk lalu masukan santan kara biarkan sampai air menyusut

  4. 4

    Koreksi rasa dan ayam siap dihidngkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Venty Herlina
Venty Herlina @ventyherlina
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa