Iga panggang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga cuci bersih
  2. Bumbu :
  3. 10 grbrown sugar
  4. 1/2 sdmgarlic powder
  5. 1/2 sdmcabe bubuk
  6. 1/2 sdmbumbu ngohiong
  7. Sejumputgaram
  8. Secukupnya saos bbq (me:leekumkee)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur smw bahan jadi 1 kecuali bumbu bbq, baluri iga dan diam kan semaleman..

  2. 2

    Keluarkan daging biarkan suhu ruang,

  3. 3

    Bungkus daging dengan alumunium foil, bungkus yg rapi ya.

  4. 4

    Panggang dengan suhu 160 derajat api bawah selama 3 jam, habis itu keluarkan olesi dengan bumbu bbq dan panggang kembali selama 15 menit dengan api bawah, gak usah di bungkus alumunium foil lgi,

  5. 5

    Keluarkan, olesi kembali dengan bumbu bbq, panggang kembali selama 20 menit dengan api atas bawah.

  6. 6

    Iga panggang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Lim
Lia Lim @lialim_
pada
Pontianak

Komentar

Resep Serupa