Sayur Asam Pedas

Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
Sidoarjo

Ini tuh sayur asem khas mak ku (nenek).
Rasanya enaaaakk banget..
Asem banget dan pedes 😘😘
Apalagi kalo bumbunya meresap ke ceker, hmmm enak 😍😍

#GA_TheNextLevel
#Coboy #JelajahResepRumahan
#Cookpadcommunity_Surabaya

Sayur Asam Pedas

Ini tuh sayur asem khas mak ku (nenek).
Rasanya enaaaakk banget..
Asem banget dan pedes 😘😘
Apalagi kalo bumbunya meresap ke ceker, hmmm enak 😍😍

#GA_TheNextLevel
#Coboy #JelajahResepRumahan
#Cookpadcommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 2 buahkrai, kupas dan potong2
  2. 4 buahceker ayam
  3. 2 potongtempe, kerat2
  4. 5 buahasam mentah
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 genggamcabe rawit (optional)
  8. 1 bungkusterasi abc
  9. secukupnyagula, garam,
  10. 1 literair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus sebentar ceker ayam, buang airnya. Rebus lagi dengan air baru.

  2. 2

    Bersihkan (kerat2) dan rebus asam sampai empuk. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan duo bawang, cabe dan terasi. Penyet2 asam juga. Masukkan ke dalam air rebusan sambil disaring.

  4. 4

    Tambahkan tempe,krai, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu agak meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fensi Safan
Fensi Safan @fen88
pada
Sidoarjo
Cooking and baking hanya untuk mengisi waktu luang dan iseng-iseng aja..Awalnya sih, sekarang sudah berubah jadi kesukaan berkat cookpad..Cooking or baking gak perlu pinter kok.. yang penting ada kemauan, kalian juga pasti bisa..add my ig : safan.fensiyang mau gabung ke grup cookpad sby bisa nih hubungi saya...
Lebih banyak

Resep Serupa