Onde onde pelangi

Ricca Wulandari Akhnez
Ricca Wulandari Akhnez @Riccawa01
kedungwuni pekalongan

sengaja diberi pewarna agar cantik n menarik hati sikecil ya moms

Onde onde pelangi

8 orang berencana membuat resep ini

sengaja diberi pewarna agar cantik n menarik hati sikecil ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. untuk bahan isian:
  2. 80 grkacang hijau kupas yg sudah direbus lalu haluskan
  3. 60 grgula pasir atau(manis tergantung selera)
  4. 1/2 sdtvanila essen
  5. sedikitgaram
  6. 1 sachetsantan kara
  7. bahan kulit luar:
  8. 250 grtepung ketan
  9. 50 grkentang yg sudah direbus(haluskan)
  10. 30 grtepung beras
  11. 225 mlair santan
  12. 75 grgula pasir
  13. sedikitgaram
  14. wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kacang hijau beserta santan kara,trus masukan gula garam n vanili,masak kembali dalam api kecil agar air surut n kacang hijau lebih tanak(jadi ga gampang basi ya bunda)

  2. 2

    Kemudian dipulung bulat bulat

  3. 3

    Panaskan santan aduk bersama gula, hingga gula larut,

  4. 4

    Tuang santan hangat kedalam tepung ketan,tepung beras serta kentang,uleni agar tercampur rata tambahkan garam

  5. 5

    Bagi adonan menjadi beberap bagian untuk diberi pewarna makanan ya

  6. 6

    Kemudian bentuk bulat bulat

  7. 7

    Setelah selesai cemplung ke air dulu baru masukan ketaburan wijen,sambil ditekan halus sedikit(agar menempel sempurna trus ga gampang kelotok wijenya)

  8. 8

    Masukan adonan tadi keminyak dingin yah baru nyalain kompor dg api sedang

  9. 9

    Goreng sambil diaduk kalau sudah mengapung n agak mengeras tandanya udah matang,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ricca Wulandari Akhnez
pada
kedungwuni pekalongan
saling berbagi resep yukkk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa