Ca Taoge Ikan Asin

Mrs Chocobuns
Mrs Chocobuns @mrschocobuns
DIY

Simple dan enak.

Ca Taoge Ikan Asin

10 orang berencana membuat resep ini

Simple dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringtaoge, bersihkan
  2. secukupnyaikan asin
  3. 1 siungbawang putih ukuran besar, geprek, cincang
  4. 1/4bawang bombay, cincang
  5. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  6. Sesuai selera: merica, garam, kaldu jamur
  7. Minyak goreng untuk menggoreng ikan asin
  8. 1 sdmminyak wijen utk menumis, bisa diganti minyak goreng
  9. Sedikitair (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Karena saya tidak suka asin, jadi ikan asin saya tawarkan dulu dengan metode plasmolisis. Yaitu, ikan saya cuci dulu dalam air mengalir, kemudian direndam dalam air yang diberi garam banyak. Saya selama 2 jam. Tiriskan dan keringkan. Goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wajan, panaskan minyak wijen, tumis bawang bombay, disusul bawang putih dan daun bawang sampai harum.

  3. 3

    Masukkan taoge. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur. Tambahkan air apabila perlu. Masukkan ikan asin. Tumis sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Chocobuns
Mrs Chocobuns @mrschocobuns
pada
DIY
🌼 IG : @mrschocobuns🌻happy Mommy🌿cooking diary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa