Tumis jagung muda ati ampela

Hannie Hartini
Hannie Hartini @hanniehartini
Tangerang

Tumis jagung muda ati ampela

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjagung muda
  2. 3 pasangati ampela
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe hijau, 2 buah cabe merah besar, 1 buah cabe rawit
  6. 2 cmlengkuas
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 cmjahe
  9. kecap manis
  10. garam, kaldu jamur
  11. Untuk rebusan ati ampela
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 cmjahe
  15. 1 buahsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela tambahkan bumbu aromatik (daun salam, daun jeruk, jahe dan sereh) sampai matang, kemudian potong sesuai selera

  2. 2

    Potong2 bawang merah, bawang putih, cabe dan jagung muda

  3. 3

    Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi tambahkan lengkuas dan daun salam lalu masukan jagung mudanya, setelah itu tambahkan garam dan air aduk-aduk. kemudian di tutup sampai jagung setengah matang

  4. 4

    Setelah jagung setengah matang masukan ati ampela dan cabe tambahkan kaldu jamur dan kecap lalu koreksi rasa

  5. 5

    Kalau sudah di rasa cukup kemudian tutup kembali biarkan bumbu meresap.

  6. 6

    Kemudian matikan kompor tumis jagung muda ati ampela siap di santap dengan nasi hangat. menu sederhana akhir bulan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hannie Hartini
Hannie Hartini @hanniehartini
pada
Tangerang
ide menu harian || masakan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa