Fuyunghai Sarden

Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
Depok

Assalamu'alaikum, Alhamdulillah dapet bansos yang isinya ada 3kaleng sarden didalamnya. Sebenarnya agak takut keingetan kasus sarden yang ada sesuatu didalamnya beberapa tahun lalu, jadi dari pada kebuang mending dibuat fuyunghai aja Alhamdulillah rasanya ga kalah sama yang pakai ayam dan udang.
Disini saya memakai wortel dan beberapa sayuran lainnya disaus dan telurnya, jadi sebenarnya bintang utamanya bukan cuma sarden, tapi wortel dan telur berperan penting disini.

#Cookpadcommunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_7
#diWORTELan
#CABEKU

Fuyunghai Sarden

Assalamu'alaikum, Alhamdulillah dapet bansos yang isinya ada 3kaleng sarden didalamnya. Sebenarnya agak takut keingetan kasus sarden yang ada sesuatu didalamnya beberapa tahun lalu, jadi dari pada kebuang mending dibuat fuyunghai aja Alhamdulillah rasanya ga kalah sama yang pakai ayam dan udang.
Disini saya memakai wortel dan beberapa sayuran lainnya disaus dan telurnya, jadi sebenarnya bintang utamanya bukan cuma sarden, tapi wortel dan telur berperan penting disini.

#Cookpadcommunity_depok
#GA_TheNextLevel
#week_7
#diWORTELan
#CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kalengSarden kecil, pisahkan ikan dan kuahnya. Suir ikannya
  2. 3 butirtelur (2 kalau besar)
  3. 1 buahwortel kecil, potong korek
  4. 1 genggamkol iris halus
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 3 sdmtepung beras
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. 1/4kaldu ayam bubuk
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. 1/2 sdtminyak wijen
  13. 3 siungbawang putih, chop halus
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. Bahan Saus :
  16. 5 sdmkuah sarden
  17. 3 sdmsaus tomat
  18. 1 buahbawang Bombay, iris halua
  19. 2 siungbawang putih chop halus
  20. 1 buahwortel potong korek
  21. 5 sdmsaus cabai
  22. 200 mlair
  23. 1/2 sdtlada bubuk
  24. 1 sdtminyak wijen
  25. 1 sdtsaus tiram
  26. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, campur semua sayuran dalam mangkuk. Campur telur, sarden dan bawang putih, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng adonan telur hingga kering. Angkat dan tiriskan. (Saya jadikan 3, biar tidak terlalu besar)

  4. 4

    Setelah itu buat sausnya. Siapkan semua bahan. Tumis duo bawang hingga harum (saya menggunakan minyak bekas goreng telur). Masukkan wortel, aduk hingga layu.

  5. 5

    Masukkan air, biarkan hingga wortel matang. Setelah itu masukkan saus tomat, kuah sarden, saus cabai,. Injak wijen dan saus tiram. Aduk hingga mengental.

  6. 6

    Tuang saus diatas telur, fuyunghai sarden siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arshiya Kitchen
Arshiya Kitchen @ArshiyaKitchen
pada
Depok
Emak dari 2 putri kece, merasa didunia ini begitu banyak jenis masakan yang harus dicoba, dari masakan daerah hingga masakan modern. Sedangkan tujuan saya berada disini, saya ingin menunjukan kepada kalian bahwa saya telah menaklukan dapur dan lihat ini buktinya ratusan resep yang telah saya masak dan resep nya saya share untuk kalian dan silahkan berbagi kembali agar resepku tidak terputus sampai ke kamu..ya kamu manis tapi jangan lupa berikan sumbernya dan kirim foto recook nya ya. Karena Recook kalian bisa membuat aku semangat untuk terus menaklukkan dapur. 🥰🥰🥰By. ShantiFollow keakunku yg lain juga ya 🙏🙏ig : arshiyakitchenfb : Shanti purnamasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa