Ayam Bumbu Sambal Pecak

Terngiang-ngiang dengan sambal pecak bandeng yang dibuat, tapi yang tersedia di rumah adalah ayam. Seperti biasa ya, stok yang umum ada di rumah, selain tahu dan tempe. Setelah semalem masak kilat ayam goreng bumbu instan dan sambal pecak beneran. Pagi ini niatnya pengen bikin masakan ayam dengan potongan besar, makannya dicuil-cuil (bahasa bakunya apa ya ini, hehe) tapi tetap bernuansa pecak. Cari di Cookpad, ketemu tampilan yang cocok di resep Bunda Twin's Kitchen dengan judul yang sama.
Saya masak ulang sesuai dengan stok bumbu di rumah. Semula pengen yang super pedas. Tapi ingat masih ada satu anak yang masih belajar makan pedas, jadi diurungkan. Resep ini hanya memakai cabai merah saja. Alhamdulillah semua suka, sampai si Sulung bilang, "Ibu, harusnya ikut MasterChef aja lho." 😄
Ayam Bumbu Sambal Pecak
Terngiang-ngiang dengan sambal pecak bandeng yang dibuat, tapi yang tersedia di rumah adalah ayam. Seperti biasa ya, stok yang umum ada di rumah, selain tahu dan tempe. Setelah semalem masak kilat ayam goreng bumbu instan dan sambal pecak beneran. Pagi ini niatnya pengen bikin masakan ayam dengan potongan besar, makannya dicuil-cuil (bahasa bakunya apa ya ini, hehe) tapi tetap bernuansa pecak. Cari di Cookpad, ketemu tampilan yang cocok di resep Bunda Twin's Kitchen dengan judul yang sama.
Saya masak ulang sesuai dengan stok bumbu di rumah. Semula pengen yang super pedas. Tapi ingat masih ada satu anak yang masih belajar makan pedas, jadi diurungkan. Resep ini hanya memakai cabai merah saja. Alhamdulillah semua suka, sampai si Sulung bilang, "Ibu, harusnya ikut MasterChef aja lho." 😄
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum.
- 3
Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, aduk merata. Lalu masukkan ayam, aduk rata kembali.
- 4
Tambahkan air hingga hampir terendam, koreksi rasa, lalu tutup. Gunakan api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap sempurna. Masak hingga air menyusut.
- 5
Matikan api, ayam bumbu sambal pecak siap dinikmati. Selamat mencoba!
Resep Serupa
-
-
Ayam Sambal Pecak Ayam Sambal Pecak
ini perdana aku cobain buat sambal pecak ya...ini request ibu ku minta dbuatin sambal yg nuansa lain... krn bosen sama sambal bawang katanya...ternyata enak lho mom... pedesnya gak terlalu nyengat...jd pas bgt klo dnikmati saat perut lg laper..hehe...happy cooking mom... Iva Merdeka -
Ayam Sambel Pecak Ayam Sambel Pecak
Assalamualaikum💛lagi pengen ayam sambel pecak tapi hasil masakan sendirii, pedesnya bikin nagihh🤤#ayamsambelpecak#ayamgoreng egistymarinda -
-
Ayam Sambel Pecak Ayam Sambel Pecak
Ini sambel resepnya simpel, kalau di medan ada namanya ayam pecak mas bray ngak usah di tanyak rasanya juara mau makan di sana aja ngantri, nasi ini aku buat resef rasanya sama pedesnya pol tapi buat nagih, jadinya gagal diet deh mau nambah terus wkwkwk nanda luthfah -
Ayam Sambel Pecak Ayam Sambel Pecak
Jikalau bosan dengan menu ayam yang itu-itu aja, menu ini bisa dicoba. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam acchiasri_foodslab -
Ayam Goreng Sambal Pecak Ayam Goreng Sambal Pecak
Bismillah...... Assalamu'alaikum.Allhamdulilah GoDaTc bulan ini saya berpasangan dengan mba @anif_296818 kita bikin menu ayam Sambal pecak🤤cuma karna saya buru-buru dan agak males ngulek🤭bumbu sambalnya saya Chopper😂 dan seharusnya di uleg kasar😬resep ini gak sama persis dengan aslinya, karna kami hanya cooksnap di Sambal nya aja🤭Nama tim kami PERNIKAHAN (PERsatuan aNif desI biKin sAmbelan seuHah mANtap) terimakasih ya mba @anif_296818 sudah mau jadi pasangan GoDaTc saya😘walaupun dengan pinangan Tembak di tempat 🤣🤣🤣Maafkan jika hasil menu saya kurang memuaskan 🙏🏻Source : Evi Kolipah#GoDaPaders_2023#KomunitasPaders#GoDaTc_DiChilian#GoDaTc_Pernikahan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2023#OlahanAyam Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
Ayam Goreng Sambal Pecak Ayam Goreng Sambal Pecak
Pake ayam ungkep bumbu kuning hasil racikan sendiri dilengkapi dengan sambal pecak yang full pake cabe rawit hijau. Gampang banget ternyata bikinnya 😊 anis zuhaida -
-
-
Ayam Goreng Sambal Pecak Ayam Goreng Sambal Pecak
#AhlinyaAyam Namanya ibu-ibu ya kalau denger harga cabe mahal tuh kayaknya gimana gitu. Biasanya beri 3ribu dapet banyak. Harus nambah budget lagi khusus buat beli cabe. Nah, sambal pecak ini jadi alternatif sambal yg tidak pakai cabe rawit yg harga nya lagi pedas. Biarpun cuma cabe ijo ceplus, dijamin tetep nampol. Siapin nasi anget yang banyaaak deh pokoknya. see nia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar