KFC KW Ala Ummu Fathan

Cerita nya mau traktir suami makan ayam geprek, jadi dari pada beli di luar 20 rb cuma dapat 2 potong. Akhirnya saya putuskan untuk membuat sendiri, dengan bahan yang ada di dapur. Beli ayam setengah kilo kebetulan harga ayam sudah aga turun jadinya 12 buah ayam kfc kw 😅 ukuran ga sama rata sih 🤭. Ini resep andalan saya bun walaupun rasanya ga sama dengan yg asli nya yang penting sudah mirip lah ya 😉. Untuk penggunaan tepung ga harus tepung cakra ya, beberapa kali saya buat pake terigu biasa yang di jual kiloan itu pun tetap bagus 👌
KFC KW Ala Ummu Fathan
Cerita nya mau traktir suami makan ayam geprek, jadi dari pada beli di luar 20 rb cuma dapat 2 potong. Akhirnya saya putuskan untuk membuat sendiri, dengan bahan yang ada di dapur. Beli ayam setengah kilo kebetulan harga ayam sudah aga turun jadinya 12 buah ayam kfc kw 😅 ukuran ga sama rata sih 🤭. Ini resep andalan saya bun walaupun rasanya ga sama dengan yg asli nya yang penting sudah mirip lah ya 😉. Untuk penggunaan tepung ga harus tepung cakra ya, beberapa kali saya buat pake terigu biasa yang di jual kiloan itu pun tetap bagus 👌
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan marinasi, balurkan rata pada ayam. Kemudian diamkan 15 menit suhu ruang, kalo di kulkas boleh hingga 3 jam sampai semalaman
- 2
Campur dan aduk rata semua bahan kering di dalam baskom, kemudian buat juga bahan pencelup. Tekstur bahan pencelup aga encer ya
- 3
Masukkan potongan ayam pada tepung kering remas², hingga semua bagian ayam terselimuti tepung, kemudian celupkan sebentar pada bahan pencelup, lalu masukkan kembali pada tepung kering sambil sedikit diremas agar tepung menempel dengan baik ketuk² ayam agar tepung yang tidak terbentuk jatuh. Ulangi langkah sekali lagi jika ingin kriuk yang lebih tebal. Segera goreng dalam minyak panas, dan pastikan potongan ayam terendam. Goreng dengan api kecil masak hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 4
Siap di Sajikan dengan saos sambal 😍 atau di olah menjadi ayam geprek 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Assalamu'alaikum Cookpaders,Suka bingung gak sih, setiap hari mikirin mau masak apa? terus nanti dimakan enggak? Ini setiap hari yang suka saya pikirin mom, anak-anak kalau ditanya mau makan apa jawabnya pasti minta sayur sop sama ayam kfc, tapi kalau setiap saat beli ayam kfc (baik asli atau kw pinggir jalan) ya boncos kantong🤦🏻♀️ditambah gak sehat. Yaudahlah paksu langsung nyaranin supaya bikin sendiri aja selain dapet banyak juga murah dari pada beli. Resep ayam kfc KW ini aku dapat dari youtube : tutorialtanggaltua, tapi sudah aku modifikasi bumbu-bumbunya.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Indri Nurfitriani -
KFC Ala Ala KFC Ala Ala
Tepungnya emang ga seheboh KFC beneran tapi “kriuk”-nya ngga kalah saing lhooo 🤪 erhaerhaerha -
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Maasyaa Allah happy banget akhirnya nemu resep ayam KFC kribo kriwil kriwil yang pas banget. Selama ini coba berbagai resep tapi hasinya kurang memuaskan.Trima kasih mba wardat el ouyun untuk resep kerennyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3462099-ayam-kfc-kw-super-kribo-renyah-tahan-8-jam-cocok-untuk-jualan?invite_token=2SMhQ8deY62TT1KTQuiGy86Y&shared_at=1622762424 Azda Mathbakh -
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Selalu penasaran bikin ayam kfc ala ala yg kriting2 gitu, karna selalu gagal gak pernah keriting. Dan akhirnya sekarang berhasil 😁 Ita Cuppied -
Ayam kfc Kw Ayam kfc Kw
Hari ini buat ayam goreng kfc kw 😅 eeeiiitsss rasa gag kalah enak sama ayam kfc beneran ya bun 🤤Yuk simak bahan bahan nya bun 🤗####Jgn lupa ya untuk masak ayam goreng tepung yg hasilnya memuaskan dgn minyak yg banyak dan sblm memasak panaskan minyak terlebih dahulu setelah panas baru masukan ayam dan saat 5 mnit ayam lagi di masak kecilkan apinya ya 😊 DapuChy -
Ayam Kentucky Ala KFC Ayam Kentucky Ala KFC
Minggu, 25 Desember 2022...Ayam goreng adalah kesukaan bocil di rumah, apalagi bagian pahanya suka banget makannya tanpa nasi 🤭Kali ini saya mencoba membuat "Ayam Kentucky Ala KFC" Sendiri di rumah, yang resepnya saya cooksnap dari Uni @Ayu_MamaAura . Dan alhamdulillah hasilnya sempurna 🥰Terimakasih Uni Ayu Timlo #CookpadCommunity_SumbarSource : @Ayu_MamaAura#Maminang_Tarimokasih#PejuangGoldenBatikApron Eka Susanti -
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Coba buat ayam KFC sendiri, walaupun belum seperti punya bunda Wardat El Kuyun.Sumber Resep : Wardat El Kuyun#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_Bandar Lampung Wati Wartini -
-
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
(resep 169)#cabeku kali ini dari arek Suroboyo dengan tema #olahanayam. Alhamdulillah punya tabungan resep, jadi tinggal setor aja 😁.Resep ini aku pake punya Mba Novi Ummu Husna yg hasilnya bener² kribo banget dan cantik. Beberapa x aku bikin semacam ini dengan resep dan teknik yg berbeda belum berhasil kribo 😔 tapi rasa sih udah mirip banget, but aku tetap semangat untuk buat lagi nanti insyaalloh. Kalo mau lihat lebih jelasnya, silakan cek langsung ke akun CP beliau ya...-040620-#ayaminlopwityu#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#pejuanggoldenapron3 Ummu Azzam 💐 -
Kfc Ala-Ala Kfc Ala-Ala
Si anak bayi sudah mulai besar, sebentar lagi mau 2thun.. Susah bener makanya.. Tpi mas emaknya buatin kfc2an.. Eh doi malah doyan.. Cihuy,, si emak happy dooong...#PejuangGoldenApron3 Mama Ry -
Ayam KFC KW Ayam KFC KW
Source: Wardat El OuyunBerhasil kiting kibo ayamnya, walaupun blm maksimal. Enakkk bumbu meresap sampe ke dalam.Beberapa tips dari Wardat El Ouyun:🌺Disarankan menggunakan tepung terigu protein tinggi (cakra) karena paling awet crispy nya.🌺Pastikan sesuai resep ya. Jangan ganti baking soda dengan baking powder, karena hasilnya baking powder justru bikin tepung jadi nggumpal dan hasilnya kurang keriting.🌺Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya menggunakan teknik deep fry [banyak minyak] dan pake api sedang cenderung kecil.🌺Agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ayam tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya. Nila Suteja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar