KFC KW Ala Ummu Fathan

Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
Sampit, Kalimantan Tengah

#PGA3Week13.

Cerita nya mau traktir suami makan ayam geprek, jadi dari pada beli di luar 20 rb cuma dapat 2 potong. Akhirnya saya putuskan untuk membuat sendiri, dengan bahan yang ada di dapur. Beli ayam setengah kilo kebetulan harga ayam sudah aga turun jadinya 12 buah ayam kfc kw 😅 ukuran ga sama rata sih 🤭. Ini resep andalan saya bun walaupun rasanya ga sama dengan yg asli nya yang penting sudah mirip lah ya 😉. Untuk penggunaan tepung ga harus tepung cakra ya, beberapa kali saya buat pake terigu biasa yang di jual kiloan itu pun tetap bagus 👌

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunitySampit

KFC KW Ala Ummu Fathan

16 orang berencana membuat resep ini

#PGA3Week13.

Cerita nya mau traktir suami makan ayam geprek, jadi dari pada beli di luar 20 rb cuma dapat 2 potong. Akhirnya saya putuskan untuk membuat sendiri, dengan bahan yang ada di dapur. Beli ayam setengah kilo kebetulan harga ayam sudah aga turun jadinya 12 buah ayam kfc kw 😅 ukuran ga sama rata sih 🤭. Ini resep andalan saya bun walaupun rasanya ga sama dengan yg asli nya yang penting sudah mirip lah ya 😉. Untuk penggunaan tepung ga harus tepung cakra ya, beberapa kali saya buat pake terigu biasa yang di jual kiloan itu pun tetap bagus 👌

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunitySampit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, bersihkan dan potong sesuai selera
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu marinasi :
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdtroyco
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. sedikitmerica bubuk
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bahan Tepung :
  11. 500 grterigu Cakra. (Bisa terigu biasa sesuai stok yang ada)
  12. 2 sachetroyco
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/4 sdtketumbar bubuk
  15. 1 sdtbawang putih bubuk, boleh skip
  16. 1/2 sdtsoda kue
  17. 1/2 sdtbaking powder
  18. Bahan Pencelup :
  19. 5 sdmtepung dari tepung kering diatas
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan marinasi, balurkan rata pada ayam. Kemudian diamkan 15 menit suhu ruang, kalo di kulkas boleh hingga 3 jam sampai semalaman

  2. 2

    Campur dan aduk rata semua bahan kering di dalam baskom, kemudian buat juga bahan pencelup. Tekstur bahan pencelup aga encer ya

  3. 3

    Masukkan potongan ayam pada tepung kering remas², hingga semua bagian ayam terselimuti tepung, kemudian celupkan sebentar pada bahan pencelup, lalu masukkan kembali pada tepung kering sambil sedikit diremas agar tepung menempel dengan baik ketuk² ayam agar tepung yang tidak terbentuk jatuh. Ulangi langkah sekali lagi jika ingin kriuk yang lebih tebal. Segera goreng dalam minyak panas, dan pastikan potongan ayam terendam. Goreng dengan api kecil masak hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Siap di Sajikan dengan saos sambal 😍 atau di olah menjadi ayam geprek 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Saya ibu beranak dua yang hobby memasak makanan dan cemilan sederhana dan mudah untuk keluarga, Saya emang tidak pandai plating, jadi tampilan masakan saya sederhana saja 🥰Awalnya nama akun cookpad saya "Helny Ummu Fathan" sekarang karna sudah punya dua bocil jadi biar adil akun cookpad saya di ganti "Helny Ummu Fathaya" yaitu Fathan dan Aya (⌒‐⌒)Masakan saya hanyalah masakan sederhana, saya biasa memasak menyesuaikan bahan yang ada dirumah (*^^*)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa