Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6-8 orang
  1. 1 ekorayam, potong 8 bagian
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Marinasi
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada
  7. Tepung
  8. 10 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtlada
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 sdtitalian herbs
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, simpan dalam chiller selama 1 jam

  2. 2

    Campur semua bahan tepung (kecuali air) aduk rata. Ambil 3 sdm tepung tadi dan campur dengan air, aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Ambil ayam yang sudah dimarinasi, celupkan ke dalam adonan tepung basah, kemudiam celupkan ke adonan tepung kering sambil dicubit-cubit kecil

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng ayam sampai setengah terendam. Goreng ayam dengan api sedang sampai kulit ayam kecoklatan rata, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irmayasariayu
Irmayasariayu @irmayasariayu
pada
Cilegon
hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa