Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang
Assalamu'alikum cookpaders..
Donat itu bagi aku ada sejarahnya.. Jadi, masakan pertama yang bikin aku semangat masak itu ya donat. Yang bikin aku jatuh cinta dan mau buat eksplor lagi kemampuan memasak, ya karna si donat ini. Sebelumnya sii udah masak, cuma masakan rumahan aja, tumis" goreng". Ngga sampai nyentuh tepung.
Pertama kali bikin donat itu karena liat postingannya mbak fitsas di IG, waktu itu aku belum kenal cookpad. Pas googling beberapa referensi resep donat, eh muncul resepnya mbak fitsas yang beliau share lewat cookpad. Dan karena si donag ini juga akhirnya aku kenal Cookpad.
Makanya kali ini bismillah, aku mau reshare resep yang aku cookmark pertama kali. Sekaligus untuk #JadiHero_Sumbar resep "Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang" milik mba Fitri Sasmaya ini jadi resep yang cocok untuk recook dengan tema pandangan pertama. Karena donat bikin aku jatuh cinta pada Cookpad dan dunia memasak.
So, tanpa harus aku perpanjang lagi, yuuk kalungkan celemeknya. Cuum kita mainan tepung🤗
Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang
-
Mira_Jabir“Assalamualaykum, uni Husnaaa.. Setor cooksnap donat yg empuk dan squishy ini.. Terimakasih ya resep dan tipsnya, izin reshare ya Unina🥰” -
anif agustina“Assalamu'alaikum mb Husna... kirim cooksnap Donat no Ulennya... wahh mantep ini ga pake pegel2, tp donatnya enak... makasih resepnya dan izin reshare 🙏🙏” -
Mita.W#MommyFayzel#“Haiii cinto uni... setor rikuk yo dek,,,, maapkeun uni lupa, padahal dah bikin 2hari yllu ya... setorannya baru skr.... ahh maklum mamak² sok rempong ini mah. Milikici resepnyo yo dekkk, uni ijin share lagi yooo 🙏😘🥰”
Assalamu'alikum cookpaders..
Donat itu bagi aku ada sejarahnya.. Jadi, masakan pertama yang bikin aku semangat masak itu ya donat. Yang bikin aku jatuh cinta dan mau buat eksplor lagi kemampuan memasak, ya karna si donat ini. Sebelumnya sii udah masak, cuma masakan rumahan aja, tumis" goreng". Ngga sampai nyentuh tepung.
Pertama kali bikin donat itu karena liat postingannya mbak fitsas di IG, waktu itu aku belum kenal cookpad. Pas googling beberapa referensi resep donat, eh muncul resepnya mbak fitsas yang beliau share lewat cookpad. Dan karena si donag ini juga akhirnya aku kenal Cookpad.
Makanya kali ini bismillah, aku mau reshare resep yang aku cookmark pertama kali. Sekaligus untuk #JadiHero_Sumbar resep "Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang" milik mba Fitri Sasmaya ini jadi resep yang cocok untuk recook dengan tema pandangan pertama. Karena donat bikin aku jatuh cinta pada Cookpad dan dunia memasak.
So, tanpa harus aku perpanjang lagi, yuuk kalungkan celemeknya. Cuum kita mainan tepung🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. ✍🏻 Takaran air tergantung kelembaban tepung ya. Kebetulan tadi sudah terlanjur masukan air 175 ml, akhirnya sebelum proofing pertama, ada penambahan tepung 50gr. Hingga total tepung 400gr.
- 2
Aktifkan ragi. Larutkan 1 sdm gula pasir dengan air hangat kuku aduk rata hingga gula larut. Tambahkan yast aduk rata kembali. Tunggu hingga berbusa, jika tidak berbusa jangan gunakan ya.
- 3
Di wadah terpisah, campurkan terigu, gula, susu bubuk dan telur.
- 4
Tambahkan larutan yast aduk rata dengan splatula.
- 5
Tambahkan garam dan butter. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata. Tidak perlu diuleni hingga kalis elastis. Cukup hingga rata, hetikan jika adonan sudah tidak lembek dan lengket.
- 6
Diamkan selama 45 menit. ✍🏻 Lama proofing sesuaikan dengan suhu dan kelembapan ruang. Karena disini lagi hujan jadi proofingnya lebih lama. Resep asli, mbak fitsas proofingnya hanya 30 menit saja. Cukup diamkan hingga adonan mengembang 2kali lipat. Kempeskan.
- 7
Bagi adonan masing" 50 gram, rounding. Lakukan hingga selesai. ✍🏻 Jangan tarik adonan saat membagi. Gunakan pisau agar tidak merusak gluten yang sudah terbentuk.
- 8
Cetak adonan. Boleh menggunakan cetakan, boleh juga dengan memipihkan adonan yang sudah dirounding, lalu lubangi dengan bantuan ekor spuit. Lakukan hingga selesai. Istirahatkan kembali donat yang sudah dicetak selama 10 menit.
- 9
Panaskan minyak, goreng donat cukup dengan satu kali balik (apisedang cenderung kecil).
- 10
✍🏻 Untuk mendapatkan white ring, jangan gunakan terlalu banyak minyak untuk menggoreng. Cukup gunakan hingga genangan minyak di wajan mencapai⅓ tinggi adonan. Lebih baik gunakan wajan datar.
- 11
Beri toping sesuai selera, donat siap untuk disajikan. Hasilnya lembut dan dalamnya bagus banget.
- 12
Enjoy to save and recook🤗
Resep Serupa
-
Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang
Beberapa hari lalu anak saya meminta dibuatin donat, duh harus ulen2 ini, padahal saya kurang suka dengan ulen2 adonan, maklum mixer kurang bersahabat jika diajak ulen2. Dan Kebetulan banget pas anak saya minta donat ini, beberapa hariy sebelumnya di grup wa PAders sedang membicarakan donat tanpa ulen, nhaa cocok ini buat yang tidak suka olen adonan seperti saya.Donat tanpa kentang ini saya recook dari mbak Nadiahayu yang resep aslinya dari cece Lily Chan. Di resep ini, margarin saya ganti unsalted butter dan saya tambah garam. Jika pakai margarin skip garam ya, karena sudah asin. Tapi jika pake unsalted butter harus pakai garam biar pas rasanya. #resepfitsas #resepfitsas_donatLink resep asli ada di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2643072-donat-tanpa-ulen-empuk-dan-lembut?source=sidebar-bookmarks
-
Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang
Bismillah...Ceritanya waktu itu lagi pengen banget ngemil donat tapi lagi muales ngulenin,akhirnya nyobain resep ini yang ternyata bisa keluar white ringnya meski tanpa ulen dan empuk juga meski tanpa kentang.Recipe : 'Lili Chan's kitchenSource : Fitri Sasmaya#AnekaDonatBundaMelvy#GA_TheNextLevel#Mingguke27
-
Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang
Salam nostalgia indah Sahabat Cookpad 🙏😍Masih di Posbar @MamahCookpad dalam rangka Hari Wanita Sedunia , yaitu re-cook resep penulis wanita favorit di Cookpad 👩🍳❤️Alhamdulillah...Nemu resep donat jadul yg mudah ...punya mba Fitsas @fitrisasmaya ...❤️ Salah satu penulis Cookpad Favoritku... ❤️😍Donatnya Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang ... Jadi lebih ringan dikerjakan saat Ramadhan ... Pas juga niih buat persiapan buka puasa...atau utk ngisi takjil ke masjid .. 🕌Cobain yuuuk sista... 👩🍳🫕#GAS2025#Coboy2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Surabaya#Pekan5GAS#DonatJadul#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4697644
-
Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang
Source : Fitri SasmayaAnak saya suka banget mkn donat.. mau bikin sendiri males banget sm ribetnya.. cari2 resep yg gak ribet.. dapet deh resepnya bunda Fitri Sasmaya.. lngsng eksekusi deh.. ini resep beneran pas segala2 nya.. ga perlu tambah ini itu lg😊.. hasilnya empuk.. anak saya lngsng hap abis 5 lngsng😄..
-
Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang Donat Tanpa Ulen dan Tanpa Kentang
#recook_Fitri_SasmayaBikin donat selalu menjadi PR saya, karena beberapa kali bikin donat selalu kelihatan ngga mulus (masih penasaran banget sama donat😂). Kali ini aku coba bikin dari resepnya mba fitri sasmaya.. Alhamdulillah pas jadi donatnya empuuukkkk bangettt dan menul menul..😍😍Source : Fitri Sasmaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang
-
Donat Tanpa Ulen & Tanpa Kentang Donat Tanpa Ulen & Tanpa Kentang
Dari kemarin pengen banget makan donat bikinan sendiri. Cuma malessnya itu ngulen adonannya pake tangan sebab mixernya g kuat buat nguleni adonan donat.Akhirnya liat di CP nemu resepnya mbak @fitrisasmaya yg pas buat Donat tanpa ulen dan tanpa kentang. Alhamdulillah berhasil dan enaaaaaak 👍😊Makasi ya mbak buat resepnya 🙏🙏Boleh dicoba nih buat yg g punya mixer dan g mau ngulen².#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Donat#DonatTanpaUlen
-
Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang
Kembali lagi...baru nyetor resep menjelang deadline di hari Minggu. Resep saya contek dari akun mba Fitri Sasmaya. Kalo liat foto hasil recook di sana donatnya bagus-bagus, mulus dan muncul "white ring"-nya. Berarti, resep udah oke. Saya aja yang belum bisa membentuk dengan rapi 😂 Tak mengapa, practice makes perfect ya kan? Bikin ini tadi pagi untuk sarapan. Membuatnya cukup mudah, apalagi ada langkah yang saya modifikasi biar lebih cepet...wkwkwk.#PejuangGoldenApron3Minggu ke-15
-
Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang Donat Tanpa Ulen Tanpa Kentang
Source: Fitri Sasmaya.Alhamdulillah dapat lagi resep donat sukses. Terima kasih mbak Fitri Sasmaya yang selalu mengupload foto2 cantik dan step2 pembuatan yang selalu rinci dan jelas..
-
Donat Tanpa Ulen dan No Kentang Donat Tanpa Ulen dan No Kentang
Seneng banget deh hari ini percobaan buat hasil white ring nyaa berhasill 😂😂😂😍😍😍😍Jingkrak jingkrak aku sampe sampe hahahaIni resep aku ambil dari kakak fitsas (fitri sasmaya)
-
Donat Tanpa Kentang Tanpa Ulen Donat Tanpa Kentang Tanpa Ulen
Source @fitrisasmayaAssalamualaikum temen-temen nah saya buat donat lagi hari ini tapi versi simple dan ga capek deh pokoknya.Resepnya nyontek mba Fitri alhamdulillah praktis. Baking buat saya adalah perbaikan mood. Yah ngurangi nervous sebelum brojol adik hehehhe.Menurut saya ini resep donat tersederhana tapi hasilnya sangat memuaskanWhite ring keluar hasilnya lembut dan manisnya pas#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta
-
Donat tanpa Ulen & Kentang Donat tanpa Ulen & Kentang
BismillahKedua kalinya bikin donat, pilih resep yg tanpa ulen karena sedang buru², sangking buru²nya sampe bikin bahan biang 3x, yg pertama & kedua gagal karena main tuang air panas, padahal aturannya pakai air hangat² kuku heheDan lagi, setelah donat pertama lupa masukkan susu bubuk, kali ini donat kedua susu bubuknya habis, akhirnya pakai susu bubuk coklat hihiKukira akan gagal, tp Alhamdulillah setelah bahan biang yg ke-3 berhasil bisa berbusa (pakai air hangat kuku ya bukan air panas), dan hasilnya pun empuk nyuss, luarnya kress waktu baru mateng.Kata yg ngicip dikira pakai campuran pisang, padahal itu susu bubuk coklat, heheMasyaAllah semua suka Alhamdulillah 🍩🍩Source: Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4697644-donat-tanpa-ulen-tanpa-kentang#JelajahResep#CookpadCommunity_Surabaya
-
Donat Tanpa Kentang Tanpa Ulen Donat Tanpa Kentang Tanpa Ulen
Resep mba @fitrisasmaya emang teruji anti gagal. Donatnya empuk lembut deh.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar