Udang Crispy

mam_aya
mam_aya @cook_24597027
tenggarong, kalimantan timur

suami suka banget sama makanan ini. apalagi yg crispynya tahan lama, di cocol pakai saos sambal,, nyumiiiii...
biasanya bikin crispynya cm bentar aja (pas lagi hangat), setelah dingin jd lembek.
setelah coba berbagai bahan, ditambah ini itu, akhirnya waktu dingin, msh kriuk..

Udang Crispy

5 orang berencana membuat resep ini

suami suka banget sama makanan ini. apalagi yg crispynya tahan lama, di cocol pakai saos sambal,, nyumiiiii...
biasanya bikin crispynya cm bentar aja (pas lagi hangat), setelah dingin jd lembek.
setelah coba berbagai bahan, ditambah ini itu, akhirnya waktu dingin, msh kriuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 0,5 kgudang
  2. tepung kering:
  3. 4 sdmtepung serbaguna sajiku (bisa tepung merk yg lain)
  4. 3 sdmtepung beras
  5. 1 sdmtepung tapioka
  6. secukupnyapenyedap rasa
  7. tepung basah:
  8. tepung serbaguna sajiku (bs di ganti merk lain)
  9. secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan udang (buang kepala, kulit dan ekor)

  2. 2

    Campur semua bahan tepung kering, aduk rata.

  3. 3

    Tuang air kedalam tepung sajiku (tepung basah). airnya sedikit aja ya bund.

  4. 4

    Masukkan udang yg sudah di bersihkan kedalam tepung basah.

  5. 5

    Setelah di masukkan ke adonan tepung basah, pindahkan ke adonan tepung kering sambil di tekan-tekan, biar tepung keringnya nempel.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng

  7. 7

    Kl minyak sudah benar2 panas, masukkan udang yg sudah di tepungin.

  8. 8

    Kl udang sudah berwana coklat, angkat, siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mam_aya
mam_aya @cook_24597027
pada
tenggarong, kalimantan timur
ibu rumah tangga yang masih belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa