Ke pasar kmaren liat ada tekwan sm tahu aci yg sdh jd,udh d coba d rebus kmaren bikin tekwa kuah rasany brasa ikan tenggirinya,nah msh ada sisa yg sdh d rebus pd mnt d buat seblak buat buka yukkk ahhh eksekusi bun..#siapramadhan#serba3bahan#antiribet#jajananpasar

Ini tekwan nya saya akalin pake tepung terigu karena saya cuma beli ikan gilingnya sedikit,ternyata rasanya enak dan lembut ikannya juga terasa ,yuk langsung aja keresep dan cara membuatnya bunda 😊

Kepengen tekwan tapi gk punya ikan tenggiri atau ikan gabus , jadinya aku pake' ikan bara kuda tapi rasanya gk kalah enak sm ikan tenggiri lho...

Tekwan salah satu makanan berkuah seperti bakso, yang membedakan tekwan terbuat dari ikan. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tenggiri. Tapi bisa juga pakai ikan lain seperti ikan gabus atau pun ikan kakap.Santapan yang cocok ketika musim hujan, silahkan di recook ya moms...Semoga bermanfaat 😊

Saya recook dari #resepkokiIG:@tiyarahmatiyaTekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan “Berkotek Samo Kawan” yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi “mengobrol dengan teman”.Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Selain itu, tekwan juga disajikan bersama dengan pelengkap lainnya seperti sohun, jamur kuping, serta irisan bengkoang.Meskipun hidangan ini sangat menggugah selera, tidak harus repot-repot pergi ke Palembang untuk mencicipinya karena dapat dengan mudah membuatnya sendiri. 😍#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

19.05.20-Arti kata tekwan sendiri berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan", yang dalam bahasa Palembang memiliki arti duduk ngobrol bersama teman. Selain pempek, tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang, yang terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka. Biji tekwan biasanya dibentuk seperti bulatan2 kecil yang cenderung tidak bulat sempurna seperti bakso dan disajikan dalam kuah kaldu udang sehingga memiliki aroma seafood yang khas..Hari ini orang rumah request dibuatkan tekwan karena katanya udah lama ga makan ini. Terakhir makan di salah satu restoran, tapi katanya rasanya tidak mirip dengan yang dulu pernah dimakan. Aku sendiri belum pernah makan tekwan yang asli, jadi sebenernya agak bingung juga rasa yang asli itu seperti apa. Tapi karena di rumah ada ikan tenggiri nganggur, juga penasaran seperti apa rasa tekwan, dengan modal nekat cobain bikin deh..Aku sempet baca2 juga katanya kalau pake ikan gabus lebih enak, gurih dan tidak amis, tapi karena aku baru pertama kali coba, dan bahan yang ada di rumah hanya tenggiri, jadi aku simpan ilmunya dulu ajah ya. Mungkin untuk percobaan berikutnya aku baru coba pakai ikan gabus..Kali ini, aku coba resepnya bunda diah didi dengan sedikit modif. Ternyata persiapannya cukup lama juga ya membuat tekwan, banyak perintilannya hehehe🤭

#GenerasiAprontisTekwan adalah salah satu masakan khas Palembang. Saya mengcooksnap resep mbak @niungniungBerbeda dari resep asli, saya menggunakan ikan gabus.

Kebetulan punya stok ikan gabus dirumah, dengan bahan seadanya bikin pentol tekwan.

15.02.20Source : AfifahTEKWAN #tekwan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4643406-tekwan-tekwan?token=sJgb46qFCtgTCD6N3EsZX7Mr*denganpenyesuaianBaru pertama kali praktek bikin tekwan. Baru pertama kali jg makan tekwan 😅 Kl disuruh review, gak bisaaaa... krn blon pernah sama sekali nyoba kudapan ini. Tp hasilnya ini lumayan seger lah. Agak² asem sedikit krn ada penambahan cuka. Tp mgkn mmg seperti ini tipikal masakan palembang kali yak 🤭😄 #sotoyMaapkeun kalo hasil rasanya kurang oke 😁Terima kasih mba afifah sudah mengisi SerBuk (Sharing Bakulan) Komunitas Bekasi. Terima kasih jg resepnya, aq jd tau rasanya tekwan kira² ya begini yak 🤭Semoga resepnya bermanfaat 🙏😊#PosBarKomBes #Kombes_RecookBakulan #Tekwan #OlahanIkan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^

Tekwan adalah hidangan sup yg berasal dari PalembangMirip dengan bakso ikan berbentuk bulat kecil kecil... Tekwan disajikan dgn pelengkap soun, jamur kuping dan irisan bengkoang akan menambah cita rasa dari Tekwan#PekanPosbar dan#ColamMatos kali ini temanya#KuahBeningDan saya pilih masak Tekwan... Cooksnap dr Ci @Nhiee_kitchen Trimaksh kak resepnya.. Enak banget 👌😘Langsung aja yuks ekskusi resepnya 👇#ColamMatos#Matos_KuahBening#Matos_SebeningHatiku#CookpadCommunity_Malang

DeskripsiTekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka (wikipedia).Resep dari kakak di lampung yg jd favorit keluarga. Kali ini tekwan buatan kami terbuat dari udang karena tengiri agak susah didapat ❤️❤️#PejuangGoldenApron2

Disini saya menggunakan sisa putih telur yaaa. Jadi tekwan nya tanpa ikan. Dan sudah mantap banget bun hasilnya ♥️🙏🏻