Daging Balado Pedas

73 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 buahcabai merah
  5. 4 buahcabai seran
  6. 1 buahtomat
  7. 2 lembardaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cincang seluruh bawang putih

  2. 2

    Potong daging sapi (ukuran sesuai selera), cuci daging hingga bersih, lalu rebus daging dengan bawang putih yang telah dicincang, garam, dan merica. Rebus hingga daging empuk

  3. 3

    Blender kasar cabai merah, cabai setan dan tomat

  4. 4

    Iris tipis bawang merah

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum (cukup harum tanpa perlu kecoklatan)

  6. 6

    Masukkan bumbu yang telah di blender kasar, masukan daun salam, tambahkan secukupnya garam gula dan penyedap rasa, koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan daging yang telah direbus, aduk sebentar

  8. 8

    Daging balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Pujianti AS
Ria Pujianti AS @cook_19029821
pada

Komentar

Resep Serupa