36.Sempol Wortel Kentang (Tanpa Daging)

Ida Faridah (Ummu Ibrahim)
Ida Faridah (Ummu Ibrahim) @010614IB
Jombang - Jawa Timur

Bismillah,
#Week_7

Tema #CABEKU kali ini adalah olahan wortel #diWORTELan

Ok deh bikin sempol aja,tanpa daging ayam ya...
Ini bisa jadi solusi para ibu yang anak nya gak mau makan sayur,ini warnanya cantik ya,,, gurih,enak moms....ekonomis no ribet ya ...
Ini resep saya dapat dri channel youtube "Mama Ina"
Saya tuliskan resep asli dan modifikasi dri saya ya....selamat mencoba

#PejuangGoldenApron3

36.Sempol Wortel Kentang (Tanpa Daging)

Bismillah,
#Week_7

Tema #CABEKU kali ini adalah olahan wortel #diWORTELan

Ok deh bikin sempol aja,tanpa daging ayam ya...
Ini bisa jadi solusi para ibu yang anak nya gak mau makan sayur,ini warnanya cantik ya,,, gurih,enak moms....ekonomis no ribet ya ...
Ini resep saya dapat dri channel youtube "Mama Ina"
Saya tuliskan resep asli dan modifikasi dri saya ya....selamat mencoba

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwortel (me:2),kupas
  2. 2 buahkentang,kupas
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram (sesuaikan selera)
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk(sesuaikan selera)
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 2 batangdaun bawang pre (tambahan dr saya)
  9. 1 mangkuk keciltepung tapioka
  10. 1 sachettepung sajiku pedas (me : tepung terigu)
  11. 2 buahcabe merah (me : skip)
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. SecukupnyaTusuk sate
  14. Bahan pelapis:
  15. 1 butirtelur
  16. 1 mangkok keciltepung panir (me :skip)+

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang dan rebus sampai empuk,angkat,tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan kentang (bisa pakai chopper maupun manual),sisihkan

  3. 3

    Iris daun bawang pre dan parut wortel

  4. 4

    Campur kentang,wortel,duo tepung,garam,kaldu bubuk,lada,telur,daun bawang pre,aduk hingga bisa d bentuk ya..kalo lengket banget bisa tambah tapioka ya,koreksi rasa

  5. 5

    Olesi tangan dengan minyak,bentuk adonan d tusuk sate

  6. 6

    Setiap selesai membentuk adonan langsung masukkan dalam air mendidih ya,ulangi sampai adonan habis,jika sudah mengapung,angkat,tiriskan

  7. 7

    Kocok lepas telur,balur sempol dengan telur,kemudian masukkan dalam mangkuk berisi tepung panir guling2kan (me :skip)

  8. 8

    Panaskan minyak,goreng sempol sampai kecoklatan,angkat

  9. 9

    Sajikan bersama saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Faridah (Ummu Ibrahim)
pada
Jombang - Jawa Timur
Belajar memasak
Lebih banyak

Resep Serupa