Kaldu Udang

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Bismillah, assalamualaikum.

Kaldu alami sangat penting agar masakan gurih dan enak. Salah satu jenis kaldu yang sering dipakai adalah Kaldu Udang.

Ternyata gampang membuat kaldu udang bund, tidak ribet. Manfaatnya banyak, bisa untuk berbagai masakan.

Silahkan cuss bund....

Kaldu Udang

Bismillah, assalamualaikum.

Kaldu alami sangat penting agar masakan gurih dan enak. Salah satu jenis kaldu yang sering dipakai adalah Kaldu Udang.

Ternyata gampang membuat kaldu udang bund, tidak ribet. Manfaatnya banyak, bisa untuk berbagai masakan.

Silahkan cuss bund....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kepala,kulit dan ekor udang dari 1 kg udang
  2. 2 siungbawang putih, geprek
  3. 1 ruas jarijahe, geprek
  4. 1 helaidaun bawang,potong dua
  5. 1 helaiseledri
  6. 1,5 literair
  7. 0.5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit dan kepala udang dengan air mengalir. Didihkan air 0.5 liter air, masukan kepala dan kulit udang. Tunggu hingga mendidih. Saring dan tiriskan kepala dan kulit udang.

  2. 2

    Didihkan air 1,5 liter air, masukkan bawang putih, jahe, daun seledri dan daun bawang dan juga kepala dan kulit udang yang sudah ditiriskan. Masak dengan api kecil. Tunggu hingga mendidih, matikan api. Saring, ambil airnya. Bisa di simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa