Kaldu Udang

Bismillah, assalamualaikum.
Kaldu alami sangat penting agar masakan gurih dan enak. Salah satu jenis kaldu yang sering dipakai adalah Kaldu Udang.
Ternyata gampang membuat kaldu udang bund, tidak ribet. Manfaatnya banyak, bisa untuk berbagai masakan.
Silahkan cuss bund....
Kaldu Udang
Bismillah, assalamualaikum.
Kaldu alami sangat penting agar masakan gurih dan enak. Salah satu jenis kaldu yang sering dipakai adalah Kaldu Udang.
Ternyata gampang membuat kaldu udang bund, tidak ribet. Manfaatnya banyak, bisa untuk berbagai masakan.
Silahkan cuss bund....
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit dan kepala udang dengan air mengalir. Didihkan air 0.5 liter air, masukan kepala dan kulit udang. Tunggu hingga mendidih. Saring dan tiriskan kepala dan kulit udang.
- 2
Didihkan air 1,5 liter air, masukkan bawang putih, jahe, daun seledri dan daun bawang dan juga kepala dan kulit udang yang sudah ditiriskan. Masak dengan api kecil. Tunggu hingga mendidih, matikan api. Saring, ambil airnya. Bisa di simpan di kulkas.
Resep Serupa
-
Kaldu Udang Kaldu Udang
Kaldu udang digunakan sebagai perisa kaldu untuk masakan tumisan, sup ikan ,masakan seafood dijamin masakan tambah enak gurih Dapur Aprilia -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Source #GriyaSyariPas lagi punya stok kepala dan cangkang udang yang sudah terpakai daging udangnya pas ketemu resep mbak Triana ini, kaldu udang ini setengah saya pakai untuk menu Tom Yum Udang Tofu sementara sisanya saya simpan dalam botol kedap udara di kulkasLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13206044-kaldu-udang?invite_token=zVeSUBoo2Jczj9kUmFzEMz9d&shared_at=1615177076#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_GriyaSyari aniesaryono -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Mari pelan2 upload resep di draft yg menumpuk 😅Btw kaldu udang ini bkinnya gampang bgt dan gurih2 sedep buat masakan 🤤Source : @Desriayu_Ecy#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Punya kulit udang di kulkas, ternyata limbah kulit udang dapat di manfaatkan menjadi penyedap masakanMenurut saya kaldu udang ini bisa di jadikan pengganti ebi kering. Harum masakannya jadi tambah istimewa. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung Nirmala Lili -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Kulit dan kepala udang kalo dibuang ke tempat sampah bisa menimbulkan bau yang tidak sedap dan sangat mengganggu sekitar. Daripada dibuang lebih baik dijadikan kaldu aja biar bermanfaat untuk menambah citarasa pada masakan. Selain kaldu cair, kulit dan kepalanya bisa dibikin kaldu bubuk. Dan kulit udang memiliki segudang manfaat untuk kesehatan loh.#MasakSetiapBagian#ProdukHewani#FoodplaceCookingLeague#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Assalamualaikum... Salam sejahtera teman2 🙏Kaldu udang ini membuat setiap masakan yg berkuah makin sedap gurih alami, untuk membuat bubur, tumisan, sayur sop dll, resep ini punya nya mba Widjie @cook_6168662_wa terimakasih resep nya🙏#CoMBatOTaKoTak_MPASIMenuKeluarga#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIMenuKeluarga#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community #TiketTheAprontis #MPASISuperfood#CookpadIndonesia#SemuaAdaDiCookpad#Myeveryday_Cookpad#CookpadComumunity#CookpadComumunity_id#TentangComunitas_Cookpad Een Nuraeni -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Source Nila NoviKebetulan ada Udang Segar di kang sayur ya sudah dibeli aja yaNah biar ga ada bagian yang terbuang kita bikin kaldu aja kepalanya. Happy banget pas nemu resepnya mba nila hihi#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta#SalamKenal#arisanrecooksalamkenal#RecookNilaNovi Dapur Olive -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Punya kulit dan kepala udang hasil dari kupas udang. Biasanya langsung buang tapi kepikiran kenapa ngga dibikin kaldu udang saja 🤨Akhirnya uprek cookpad dan nemu punya mba Sri (Pawonku), simple dan hasilnya kaldu udangnya wangi. Bisa buat bikin tomyamm besok nii hehe. Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13849509-546kaldu-udang-limbah-kulit-udang?invite_token=4e4SMggJXLcecNfGQGLL84TL&shared_at=1611991483#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang Nila Novi -
Kaldu Udang Kaldu Udang
#Dibuangsayang sisa kepala,kulit dan ekor udang bisa dimanfaatkan lagi menjadi kaldu udang. Bisa buat campuran kuah untuk tekwan, sup kimlo, aneka masakan korea dan jepang yang berkuah dll.Source : @citrabara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron NayNay -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Sumber resep : @cook_6168662_waBismillahPersiapan membuat bubur udang. Kaldu udang ini saya buat dari sisa kulit&kepala udang berat 300gr.#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023 Windri Aries -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Maha suci Allah yang Maha Tinggi."Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu".(Terj. Potongan ayat surah al Maidah ayat 96)Kali ini saya manfaafkan kulit udang laut untuk dijadikan kaldu udang. Tidak disangka dari kulit yang biasa saya buang, ternyata bisa diolah menjadi kaldu yang dapat menambah lezatnya masakan, contohnya sup dengan kaldu udang.Sumber resep: @daniar_safitri#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikApron zuniatul yuta -
Kaldu Udang Kaldu Udang
Punya sisa kepala udang? Jangan di buang yaa.. 😁 Kepala udang ternyata bisa di olah juga loh menjadi kaldu, pastinya bikin masakan lebih gurih 😊 Kaldu bisa langsung dipakai, atau disimpan di kulkas.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9477602#Cookpad_CookingClass#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity_Indonesia#KalduUdang#Homemade Rika Meila Puspita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar