Ayam suwir sambel daun jeruk

Febi Rodiahtul Hikmah
Febi Rodiahtul Hikmah @cook_25054022

Awalny suka pesan makanan trus lauknya ayam suwir,,, tp masih ada minusny masih kurang pedas sama sedikit terasa amis ,, dan akhirnny pengen coba buat sendiri dgn resep ala sendiri heheheh

Ayam suwir sambel daun jeruk

23 orang berencana membuat resep ini

Awalny suka pesan makanan trus lauknya ayam suwir,,, tp masih ada minusny masih kurang pedas sama sedikit terasa amis ,, dan akhirnny pengen coba buat sendiri dgn resep ala sendiri heheheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 10cabe merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Serai
  7. Lengkuas
  8. Daun bawang
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1 sdmGula
  11. Kaldu bubuk(secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih,,, kemudian rebus ayam sampai dagingnya terlihat seratnya agar bau amisnya berkurang

  2. 2

    Lalu haluskan bawang merah,,, bawang putih dan cabe merah

  3. 3

    Tumis daun jeruk,,, serai,,, lengkuas dan bumbu yang sudah dihaluskan,,, kemudian masukan garam,,, gula dan bagi yg suka boleh ditambah kaldu bubuk,,, disini aku pakek kaldu bubuk sedikit aja sebagai penyedapnya yg tidak suka boleh tdk pakai ya,,,,

  4. 4

    Tumis sampai wrnanya berubah kecoklatan,,, baru masukan ayam yang sudah disuir,,, tunggu sampai bumbu meresap ke ayam sekitar 20 menit,, kemudian masukan daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor dan ayam suwir siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febi Rodiahtul Hikmah
Febi Rodiahtul Hikmah @cook_25054022
pada

Komentar

Resep Serupa