Sayur pepaya muda

Bunda Fairel
Bunda Fairel @Bunda_Fairel
Bekasi

Sayur ini mengingatkanku pada kampung halaman. Biasanya di kampung banyak pohon pepaya, jadi buahnya bisa dimanfaatkan untuk menu makanan.

#PejuangGoldenApron3

Sayur pepaya muda

9 orang berencana membuat resep ini

Sayur ini mengingatkanku pada kampung halaman. Biasanya di kampung banyak pohon pepaya, jadi buahnya bisa dimanfaatkan untuk menu makanan.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya muda, dicecek/serut
  2. Secukupnyakacang tholo, rebus
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 3cabe rawit, iris
  5. 2 lembardaun salam
  6. Bumbu halus :
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 3 buahcabe merah keriting
  11. Bumbu pelengkap:
  12. Gula pasir,garam,lada bubuk,penyedap rasa
  13. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pepaya yg sudah diserut diberi sedikit garam, remas2 lalu cuci. Kacang tholo/kacang merah direbus sampai sedikit empuk, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan cabai iris, aduk2 sampai harum. Lalu masukkan pepaya, aduk2

  3. 3

    Masukkan kacang tholo/kacang merah. Lalu beri air. Aduk2

  4. 4

    Kalau sudah mendidih airnya, masukkan 1 bungkus santan kara, aduk2 terus agar santan tidak pecah. Tambahkan gula pasir,garam,kunyit bubuk, lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak sayur hingga matang

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Fairel
Bunda Fairel @Bunda_Fairel
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa