Terong Balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong potong sesuai selera
  2. 10 buahcabai merah besar
  3. 5 buahcabai rawit setan
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong yang sudah dipotong sampai setengah matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan cabai2an dan bawang2an, lalu tumis sampai harum dan berubah warna menjadi sedikit lebih gelap, jangan lupa tambahkan garam gula dan kaldu jamur, koreksi rasa

  3. 3

    Terakhir masukkan terong masak sambil diaduk agar bumbu tercampur sempurna, bila perlu tambahkan air sedikit.

  4. 4

    Masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.. Terong balado siap dihidangkan dengan nasi hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep BunBika
Resep BunBika @resep_BunBika
pada
Pekalongan
Ibu 2 anak yang hobi memasak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa