Egg Chicken Egg Roll ala Hokben

Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu

Bismillah,
Alhamdulillah waktu lulus sampai pekan ke-5 challenge #pejuanggoldenapron3 dapet kejutan hadian dari Mamah Cookpad 🥰 yaitu gratis ikut webinar online bikin Egg Roll Chicken dan Ekado dari Mbak Phie Kitchen. Jazakillah khairan ilmunya 🥰

Nah, karena pandemi kan harus hemat yaa dan kebetulan lagi "NGILER BANGET" sama menunya Hokben. Jadi deh bikin bento ala hokben #dirumahaja , chicken egg rollnya pake resepnya mbak Phie Kitchen deh, ini resep anti gagal banget deh 😍 Alhamdulillah 🥰

Resep ini diikutkan dalam challenge Cookpad #JadiHero_Jakarta dan #GoldenApron3

#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#MingguKe7
#GoldenApron3Minggu7
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#masakdirumahaja
#stayhealthy

Egg Chicken Egg Roll ala Hokben

99 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Alhamdulillah waktu lulus sampai pekan ke-5 challenge #pejuanggoldenapron3 dapet kejutan hadian dari Mamah Cookpad 🥰 yaitu gratis ikut webinar online bikin Egg Roll Chicken dan Ekado dari Mbak Phie Kitchen. Jazakillah khairan ilmunya 🥰

Nah, karena pandemi kan harus hemat yaa dan kebetulan lagi "NGILER BANGET" sama menunya Hokben. Jadi deh bikin bento ala hokben #dirumahaja , chicken egg rollnya pake resepnya mbak Phie Kitchen deh, ini resep anti gagal banget deh 😍 Alhamdulillah 🥰

Resep ini diikutkan dalam challenge Cookpad #JadiHero_Jakarta dan #GoldenApron3

#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#MingguKe7
#GoldenApron3Minggu7
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#masakdirumahaja
#stayhealthy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-24 buah
  1. A. Bahan Kulit
  2. 75 grTerigu serbaguna
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdmmargarin yang dicairkan
  5. 75 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. B. Adonan Isi
  9. 250 gramdaging ayam yang sudah dicincang halus (digiling)
  10. 3 siungbawang putih cincang yang sudah ditumis sampai harum
  11. 1 sdmMinyak sayur
  12. 1/2 sdtMaizena
  13. 1/2 sdtTapioka
  14. 1/2 sdtminyak wijen
  15. 1/2 sdtkecap asin
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk (me : kaldu sapi)
  19. 1 butirtelur yang diambil putih telurnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit dan aduk rata dengan wisk (mikser juga bisa)

  2. 2

    Saring adonan kulit agar hasil kulitnya mulus

  3. 3

    Olesi teflon dengan minyak (margarin). Ambil 1 sendok sayur adonan dan ratakan di teflon ukuran 22 cm. Masak dengan api kecil saja. Masak sampai permukaan kulit kering. Setelah matang. Sisihkan kulit. Resep ini menghasilkan 4 lembar kulit.

  4. 4

    Kemudian bikin isian egg rollnya. Campur semua bahan isian dan aduk rata.

  5. 5

    Adonan dibagi 4 lalu diletakkan diatas kulit lalu diguling seperti menggulung lumpia.

  6. 6

    Bungkus egg chicken roll dengan alumunium foil atau daun pisang atau plastik food grade yang tahan panas. Dan dikukus selama kurleb 10-15 menit saja.

  7. 7

    Setelah egg chicken roll matang. Tunggu agak dingin di suhu ruang dan disimpan dulu di kulkas minimal 4 jam agar maksimal hasilnya (mulus). Jadi jangan langsung di goreng ya. Ni dia bedanya :

  8. 8

    Goreng Egg Chiken Roll dalam minyak banyak dan panas serta api sedang. Setelah warnanya berubah keemasan. Angkat dan tiriskan. Di sini egg chicken rollnya ada yang saya baluri tepung roti biar kres kres kres.

  9. 9

    Sajikan dengan salad khas Hokben

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
pada
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu
🍱 Healthy Cooking & Baking Lovers🩷 Khairunnas anfa'uhum linnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa