Bolu karamel mini

Dienda Endang Kurniawan
Dienda Endang Kurniawan @dienda_kurniawan
Taiwan

Tiba" pengen bolu karamel,tapi klo buat banyak gak ada yg makan ,karena yang doyan manis 1 rumah cuma aku sendiri😂 jadi buatlah bolu karamel mini ,buat resepnya juga mini jadinya juga cuma 10 biji itu pun aku makan sendiri bisa sampai 4 hari baru habis (mau di kasih tetangga gak punya tetangga ,karena udah pindah kerja tetangganya😂)

Bolu karamel mini

Tiba" pengen bolu karamel,tapi klo buat banyak gak ada yg makan ,karena yang doyan manis 1 rumah cuma aku sendiri😂 jadi buatlah bolu karamel mini ,buat resepnya juga mini jadinya juga cuma 10 biji itu pun aku makan sendiri bisa sampai 4 hari baru habis (mau di kasih tetangga gak punya tetangga ,karena udah pindah kerja tetangganya😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 biji
  1. Bahan A
  2. 200 gramgula pasir
  3. 200 mlair panas/mendidih
  4. Bahan B
  5. 60 gramtepung trigu pro sedang
  6. 50 gramtapioka
  7. 1 sdtbaking soda(2,5 gram)
  8. 1/2 sdtbaking powder(1 gram)
  9. Bahan C
  10. 60 gramskm
  11. Bahan D
  12. 3 butirtelur ukuran kecil
  13. 1/2 sdtvanilla ekstra
  14. Bahan E
  15. 75 grambluband di cairkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Siapkan bahan A Buat gula karamel,panaskan teflon masukkan gula pasir biarkan meleleh,sesekali teflon di goyang"kan biar melelehnya rata (gunakan api kecil),setelah meleleh msukkan air panas,masak sampai karamel larut,matikan api biarkan sampai hangat" kuku

  3. 3

    Siapkan bahan B ayak/saring lalu sisihkan

  4. 4

    Siapkan bahan D aduk sampai sedikit berbuih lalu masukkan bahan C aduk rata

  5. 5

    Masukkan Bahan kering dan gula karamel ke dalam campuran telur secara bergantian/bertahap,aduk menggunakan wisk sampai rata,setelah rata lalu di saring biar adonan halus

  6. 6

    Setelah di saring Masukkan Bahan E aduk rata

  7. 7

    Panaskan cetakan (aku pakai cetakan martabak mini)olesi dengan bluband tipis"lalu tuang hampir memenuhi cetakan biarkan sampai keluar buih"nya lalu cetakan si tutup,biarkan sampai matang kurang lebih 10 menit,dengan api kecil

  8. 8

    Setelah matang permukaan atasnya kering,lalu angkat keluarkan dari cetakan,ini hasil bolu karamelnya kenyal & legit full videonya ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dienda Endang Kurniawan
Dienda Endang Kurniawan @dienda_kurniawan
pada
Taiwan
Dulu benci masak-masak dan sekarang alhamdulilah jadi hoby dan saya salurkan hoby ini menjadi konten creator masak masak,an 😂😁mohon bantu subscribe channel youtube saya yha 👉Kurniawan dienda 👉 https://www.youtube.com/channel/UCpV4yy7OPdPkO1weSScwxfA
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa