Nasi Goreng Aceh

Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
Lely Puspitasari Bunda Arkanaya @lely_puz
Malang

#AgenRahasiaKeSumatera msh jalan2 mencari menu recook😬 skrg sy pindah ke Aceh. Menemukan resep olahan favorit klg saya yaitu nasi goreng. Ternyata kalo di aceh nasi goreng ini bumbunya lebih kaya rempah, ada tambahan jintan, kunyit, kayu manis dan biji kapulaga. Sedikit berbeda dengan nasi goreng di jawa.

Bumbu yg dipake untuk nasi goreng Aceh ini ternyata bumbu yg sama dengan bumbu mi Aceh. Mirip jg dengan bumbu dasar di abang nasgor keliling di jawa yg jual menu nasgor pasti jual mi goreng/kuah juga😃

Seru banget ya ikutan #GemesBund007 tiap minggu diajak jln keliling Indonesia. Duh smog sy msh sempat recook menu Sumatera lainnya di minggu ini😅 krn bnyk variannya yg bikin penasaran untuk dieksekusi resepnya.

Link resep asli⬇️
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7841666-nasi-goreng-aceh
Source : Kasmira

#NasiGoreng_Bunda
#wisata_malam
#CookpadCommunity_Malang

Nasi Goreng Aceh

23 orang berencana membuat resep ini

#AgenRahasiaKeSumatera msh jalan2 mencari menu recook😬 skrg sy pindah ke Aceh. Menemukan resep olahan favorit klg saya yaitu nasi goreng. Ternyata kalo di aceh nasi goreng ini bumbunya lebih kaya rempah, ada tambahan jintan, kunyit, kayu manis dan biji kapulaga. Sedikit berbeda dengan nasi goreng di jawa.

Bumbu yg dipake untuk nasi goreng Aceh ini ternyata bumbu yg sama dengan bumbu mi Aceh. Mirip jg dengan bumbu dasar di abang nasgor keliling di jawa yg jual menu nasgor pasti jual mi goreng/kuah juga😃

Seru banget ya ikutan #GemesBund007 tiap minggu diajak jln keliling Indonesia. Duh smog sy msh sempat recook menu Sumatera lainnya di minggu ini😅 krn bnyk variannya yg bikin penasaran untuk dieksekusi resepnya.

Link resep asli⬇️
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7841666-nasi-goreng-aceh
Source : Kasmira

#NasiGoreng_Bunda
#wisata_malam
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 3 piringnasi putih
  3. 3 batangdaun bawang
  4. 3 batangseledri
  5. 1 buahtomat
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 1 sdtkecap manis
  9. Secukupnyagaram
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 buahcabe merah (buang biji)
  14. 1/2 sdtCabe rawit (sy skip)
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk
  17. 1/4 sdtjintan
  18. 4 buahkapulaga ambil bijinya
  19. 2 cmkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bumbu nasi goreng haluskan. Iris kasar daun bawang, seledri dan tomat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sampai merata.

  3. 3

    Masukkan nasi, aduk sampai rata.Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, angkat dan matikan api kompor.

  4. 4

    Nasi goreng siap disajikan, sy suka ditambah telor mata sapi dan ditabur abon cabe krn di bumbu sy buang biji cabe supaya anak bisa ikut makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
pada
Malang
Ibu dari 1 putra dan 1 putri yg hobi masak dan bikin cemilan sendiri buat keluarga.Suka sekali foodphotography dan eksekusi banyak resep baru.Berbagi resep dengan semua orang melalui cookpad dan sebagai dokumentasi resep pribadi saya.terimakasih cookpad atas aplikasi yg sangat membantu untuk semua orang....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa