Tumis Kangkung Oncom

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Kalau masak ini pasti aku teringat mama almarhum, karena waktu kecil mama sering bikin kangkung pakai oncom biasanya kangkung diambil dari kebun belakang rumah, rasanya enak, gurih dan pedes

#PejuangGoldenApron2

Tumis Kangkung Oncom

Kalau masak ini pasti aku teringat mama almarhum, karena waktu kecil mama sering bikin kangkung pakai oncom biasanya kangkung diambil dari kebun belakang rumah, rasanya enak, gurih dan pedes

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 500 grkangkung (2 ikat)
  2. 125 groncom
  3. 5 bijicabe merah keriting
  4. 5 bijirawit merah
  5. 6 butirbawang putih
  6. 6 butirbawang merah
  7. 2 Lembardaun salam
  8. 3 cmlengkuas
  9. 1 buahtomat
  10. 1/4 Stterasi
  11. secukupnyaGaram dan totole
  12. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Petik kangkung, Cuci tiriskan potong" oncom, bersihkan dan cuci semua bumbu

  3. 3

    Iris" cabe, rawit dan bawang merah serta tomat, geprek bawang putih, Lengkuas satukan dengan daun salam

  4. 4

    Tumis bumbu geprekan, lalu bawang merah dan cabe, rawit biarkan mengeluarkan arona harum, masukkan kangkung

  5. 5

    Setelah agak layu, masukkan oncom aduk" beri air, taburi garam dan totole

  6. 6

    Koreksi rasa, masukkan irisan tomat, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa