Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 porsi
  1. 2-3 buahkentang, potong, rebus, sisihkan
  2. Bahan bumbu :
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmcuka beras
  6. 1/2 sdtchili flakes
  7. 1/2 sdtbubuk cabe
  8. 1/4 sdtoregano (bs ganti basil, parsley)
  9. secukupnyagaram dan lada (to taste)
  10. secukupnyaair

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Kentang potong2 bentuk wedges, lalu rebus dengan sedikit garam, setelah matang, angkat & dinginkan sampai suhu ruangan.

  2. 2

    Bahan bumbu aduk jadi 1, dan buat menjadi adonan kental untuk lapisan kentang.

  3. 3

    Masukkan kentang ke dalam adonan bumbu, aduk rata, kemudian dinginkan di freezer selama 30 menit.

  4. 4

    Keluarkan kentang dan goreng hingga matang, dan sajikan dengan saus mayo & sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sanni
Sanni @sanniliauw
pada
Penjaringan Jakarta Utara
hi maaf ud tdk aktif cookpad, saat ini saya sibuk dengan @dapurbontot usaha kuliner ayam geprek di Pluit Sea View
Lebih banyak

Komentar (2)

carol88
carol88 @cook_4498842
Kak cuka beras tuh seperti apa ya? Merk nya apa ? Apa merk guci itu?

Resep Serupa