Peyek Udang

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

Sebisa mungkin kalau ada waktu aku tuh selalu ada ingin ikut meramaikan event yg diadalan oleh Cookpad.. nah kali ini temanya #BancakanOnlineBarengCookpad yg bonusnya tuh bebas bisa milih... Dan aku tuh pingin banget dapet bonus #Ebook dari Cookpad 😍😍

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Tangerang

Peyek Udang

18 orang berencana membuat resep ini

Sebisa mungkin kalau ada waktu aku tuh selalu ada ingin ikut meramaikan event yg diadalan oleh Cookpad.. nah kali ini temanya #BancakanOnlineBarengCookpad yg bonusnya tuh bebas bisa milih... Dan aku tuh pingin banget dapet bonus #Ebook dari Cookpad 😍😍

#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang kecil
  2. 175 grtepung beras
  3. 25 grtepung tapioka
  4. 65 mlsantan kara
  5. 150 mlair
  6. 1/2 sdtgaram / sesuai selera
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 1 cmkencur
  11. 1 cmkunyit
  12. 1 sdtketumbar
  13. 3lb daun jeruk, buang batang tengahnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tapioka, garam dan bumbu halus. Tuang santan aduk, lalu tuang air sdikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak bergerindil. Bila dirasa kurang encer boleh tambah air sedikit (Disesuaikan saja)

  2. 2

    Masukkan udang sedikit2, kira2 secukupnya untuk digoreng saja

  3. 3

    Goreng diminyak yang telah panas hingga matang, api kecil saja. Menggorengnya Dengan cara ambil 1 sdm adonan (beserta 3 atau 4 udang) lalu tuang disisi wajan yang tidak terkena minyak. Lakukan hingga semua sisi wajan penuh. (jangan lupa beri jarak ya..)

  4. 4

    Siram2 dengan minyak. Kalo sudah setengah kering rempeyek akan turun kedalam minyak, atau turunkan sendiri dengan bantuan sutil. Goreng hingga peyek udang garing dikedua sisinya

  5. 5

    Lakukan step 2 hingga step 4 kembali hingga udang habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa