By chef Devina H.

Suami saya penggemar udon, pas di yutub liat videonya ci Dev bikin udon, langsung eksekusi kuyyy🍜

Orang Jepang suka makan udon hanya dicocol soyu saja.Kalau di sana ada tepung udon, terigu dgn protein kira2 9%..Saya pakai terigu indo protein tinggi.Kalau adonannya berat pipihkan nya dengan cara diinjak2 😄Bungkus plastik tebal lalu alasi kain & pakai kaos kaki bersih ya..

Saya dan paksu penggemar berat udon. Salah satu favorit kami Marugame Udon. Ini kedua kalinya recook resep dr Mrs. Ferdi. Sudah pas semua bumbu yang disini. Enak banget deh dan bikinnya ga ribet.Yang beda saya pakai daging sapi muda karena bagian wagyu sukiyaki disini ga ada yang halal. Trus yg menurut saya wajib ada katsuobushi nya sih, ini bikin wangi yang berbeda. Agak mahal ternyata harganya di toko Asia, tapi pakenya ga banyak, jd bisa berkali kali lah ya. Harus nyoba sih ini kalau suka sama udon, karena bisa makan sepuasnya. HeheSupaya hasilnya lebih enak: apelnya pakai apel fuji yang besardan kecap asin Lee Kum Kee.#JelajahResepSahabat#JelajahResep#MasakItuAsyik

ga punya cetakan mie, tapi pengen bikin mie homemade? bikin aja mie asal jepang ini...mie udon. alatnya cuma pake roll pin atau botol bekas dan pisau tajam. bahannya juga minimalis banget. yuukk dicoba bikin mie yang satu ini :)

Kepengen marugame Kari udon berhubung kyknya paling deket di San Francisco jadi bikin sendiri dari nol. Hasilnya persis rasa dan teksturnya, kenyal. Bikin sendiri murah meriah dan puas.

Sekeluarga seneng banget sama yg namanya udon. Kebetulan ada kelas bikin udon dr mamah cookpad dengan narsum mba @dilafrastika yg baik hati.. langsung ikutin step2nya dan bikin deh..Jujurly perjuangan banget bikinnya, perlu tenaga extra bagi sy yg udh gk muda lg utk merolling adonannnya😆. Tapi pas liat hasilnya hmm.. ada kepuasan tersendiri bisa bikin mie macam gini😍🥰#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis

Minggu ke 8 (20 july 2020)Resep ke-27Beli udon 1 bungkus kecil cukup mahal, saya cari2 resep ternyata gampang bahan2 nya kita semua punya. Langsung cus bikin dech.Source : Maria Yunira#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#authorsbandunghebring#PejuangGoldenApron3

BALONChallenge minggu ini tanggal 15 Januari 2024 adalah " selain tepung terigu" .Tahun 2023 yang lalu di ajak mamah cp ikut kelas @dilafrastika belajar masakan dari negeri Jipun Jepang membuat udon ala Jepang.Tadinya agak ragu cooksnap resep bunda @dilafrastika karena aku baca² caption di akun cp koq sepertinya susaaah banget, ada yg sampe badan pegel², ada yg di injek² , pokoknya horor banget dech, pas aku coba bikin ternyata gak sehoror yang ku bayangkan🙂Senang sekali bisa buat udon sendiri walau aku belum pernah coba rasa asli udon Jepang seperti apa , tapi ini enak banget lembut hihi..#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Kalsel

Pas libur terus coba coba resep buat mie, tapi dipotong besar jadi deh udon. Kenyal nya pas dan mudah buatnya. Thanks to Fankukistic atas resepnya

Awal bikin Udon itu tahun 2020.Sepulang dari Medan, berhubung di kampung ku tidak ada Restauran M. Jadi inisiatif bikin Udon sendiri. Awal bikin berat banget rasanya, lama dan menguras tenaga saat nge-rolling. Mungkin karena belum tahu teknik nya.Makin ke sini setelah banyak praktek nya ya jadi menyenangkan.Bayangin aja enak nya semangkok Udon saat nge-rolling adonan.Insyaallah ga berasa cape nya 😁#Sumandan23_AnekaMie#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#AnekaMie

Jadi jatuh cinta sama udon 😍 gegara makan seafood soup yg ada udonnyaaaa 😄 enak kenyel kenyel seruputnyaaa 😄 browsing YouTube eiiiih gampang ternyata pake tangan juga, berhubung gak Ada cetakan udon juga di mesin pasta yg saya pnya ahhh sebelllll moga Philips segera buat yaah jd bisa bikin banyak tanpa lelah hahah