Udon
Saya dan paksu penggemar berat udon. Salah satu favorit kami Marugame Udon. Ini kedua kalinya recook resep dr Mrs. Ferdi. Sudah pas semua bumbu yang disini. Enak banget deh dan bikinnya ga ribet.
Yang beda saya pakai daging sapi muda karena bagian wagyu sukiyaki disini ga ada yang halal. Trus yg menurut saya wajib ada katsuobushi nya sih, ini bikin wangi yang berbeda. Agak mahal ternyata harganya di toko Asia, tapi pakenya ga banyak, jd bisa berkali kali lah ya. Harus nyoba sih ini kalau suka sama udon, karena bisa makan sepuasnya. Hehe
Supaya hasilnya lebih enak: apelnya pakai apel fuji yang besardan kecap asin Lee Kum Kee.
Udon
Saya dan paksu penggemar berat udon. Salah satu favorit kami Marugame Udon. Ini kedua kalinya recook resep dr Mrs. Ferdi. Sudah pas semua bumbu yang disini. Enak banget deh dan bikinnya ga ribet.
Yang beda saya pakai daging sapi muda karena bagian wagyu sukiyaki disini ga ada yang halal. Trus yg menurut saya wajib ada katsuobushi nya sih, ini bikin wangi yang berbeda. Agak mahal ternyata harganya di toko Asia, tapi pakenya ga banyak, jd bisa berkali kali lah ya. Harus nyoba sih ini kalau suka sama udon, karena bisa makan sepuasnya. Hehe
Supaya hasilnya lebih enak: apelnya pakai apel fuji yang besardan kecap asin Lee Kum Kee.
Cara Membuat
- 1
Potong tipis daging, marinasi dengan bumbu marinasi selama semalam di kulkas.
- 2
Siapkan bumbu kuah. Rebus semua bahan.
- 3
Tenkatsu: campur cuka dan baking powder sampai berbusa. Campurkan dengan larutan tepung dan air. Aduk rata. Goreng dengan di cipratkan. Saya pakai saringan kecil digoyang pelan.
- 4
Masak daging yang sudah di marinasi semalam tanpa minyak sampai matang.
- 5
Sajikan dengan pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udon Noodle Soup Udon Noodle Soup
Makanan ringan yang disukai anak2 dan pastinya bisa jd makanan pendamping menu utama juga nih Bun...kepoin yukz^^
-
-
Udon for Dinner Udon for Dinner
Halo halo 👩🍳The eldest request udon for dinner nih..mari memasaknya.Special notenya : topping yang banyak ya Ma haha...there you go! Eh mestinya tambahin telur rebus biar tambah meriahh...#CookpadCommunity_Bali
-
Ebiten Udon Ebiten Udon
Sebagai pencinta udon, saya punya stock bumbu udon yg dalam kemasan. Jadi saat kepengen makan udon, tinggal beli udonnya lalu seduh pakai bumbu instant ini. Utk shrimp tempuranya, karena saya malas goreng2, saya beli yang sudah ready.Kalo dibandingkan dengan makan di marug***, yang ini jauh lebih murah tapi rasanya ga kalah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar