Colenak
COLENAK adalah kudapan khas Bandung Jawa Barat , konon mulai dikenalkan sejak tahun 1930 . Singkatan dalam bahasa Sunda : dicocol enak yaitu tape singkong bakar dinikmati dengan cara dicocol ke saus gula merah yang dicampur kelapa parut setengah tua ( enten enten ) . Pertama makan kudapan yang satu ini , sewaktu ikut manasik Haji Khusus 2018 Percik Tours di hotel Mercure Bandung . Alhamdulillah sekarang sudah bisa membuat dan keluarga menyukainya terutama si bungsu dan Bp.PakSu 🤭 . Tidak mengecewakan kudapan yang satu ini mengawali hari pertama Bp.PakSu mengajar secara virtual online dengan ditemani COLENAK pada saat Coffee break . Semoga sehat slalu walaupun sudah usia masih bisa berbagi ilmu semoga bermanfaat bagi orang lain Aamiin YRA 🙏 Mama senantiasa mensupport 💪 20 Juli 2020 . Sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena ingin sekali mendapat #eBook semoga rezeki berpihak kepada diri saya 😋
Source : Giacinta Permana
#BandungArisanRecook4_GiacintaPermana
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#BancakanOnlineBarengCookpad
#kemauandankemampuan
Colenak
COLENAK adalah kudapan khas Bandung Jawa Barat , konon mulai dikenalkan sejak tahun 1930 . Singkatan dalam bahasa Sunda : dicocol enak yaitu tape singkong bakar dinikmati dengan cara dicocol ke saus gula merah yang dicampur kelapa parut setengah tua ( enten enten ) . Pertama makan kudapan yang satu ini , sewaktu ikut manasik Haji Khusus 2018 Percik Tours di hotel Mercure Bandung . Alhamdulillah sekarang sudah bisa membuat dan keluarga menyukainya terutama si bungsu dan Bp.PakSu 🤭 . Tidak mengecewakan kudapan yang satu ini mengawali hari pertama Bp.PakSu mengajar secara virtual online dengan ditemani COLENAK pada saat Coffee break . Semoga sehat slalu walaupun sudah usia masih bisa berbagi ilmu semoga bermanfaat bagi orang lain Aamiin YRA 🙏 Mama senantiasa mensupport 💪 20 Juli 2020 . Sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena ingin sekali mendapat #eBook semoga rezeki berpihak kepada diri saya 😋
Source : Giacinta Permana
#BandungArisanRecook4_GiacintaPermana
#Cookpadcommunity_Bandung
#Cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#BancakanOnlineBarengCookpad
#kemauandankemampuan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, untuk membuat Enten enten masak gula, air, daun pandan sampai gula larut. Masukkan kelapa parut aduk tambahkan sedikit garam aduk sampai rata dan air berkurang sisihkan.
- 2
Potong potong tape singkong buang akarnya pipihkan. Oles dengan margarin kedua sisinya. Panaskan panggangan (teflon) olesi dengan margarin, panggang tape singkong dengan api kecil.
- 3
Balik tape singkong, ulangi dibalik kembali sampai tape singkong matang. Angkat sajikan dengan enten enten.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Colenak Colenak
Colenak merupan makanan khas dari Bandung Jawa Barat dibuat dari tape singkong yang dibakar dan dicocol kedalam gula merah yang dipanaskan dengan kelapa parut. Colenak singkatan bahasa sunda yang artinya Dicocol Enak. Diperkenalkan pertama kali oleh Aki Murdi tahun 1930.#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung
-
Colenak Colenak
C yang berikutnya untuk #AdaApaCi di #WeekendChallenge minggu ini saya bikin Colenak, dicocol enak. Baru bikin sekali ini, ternyata anak-anak dan suami juga suka👌.Colenak merupakan salah satu kudapan dari Jawa Barat yang terbuat dari peuyeum yang dibakar lalu disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan parutan kelapa *google.#PejuangGoldenApron3#Minggu19#CookpadCommunity_Yogyakarta#ResepCemilan#ResepTape
-
Colenak Colenak
Colenak atau tape (peuyeum) yang dibakar merupakan kudapan asal bandung. Aslinya sih tapenya disiram gula jawa cair dan dimakan dengan serutan kelapa. Tapi saya langsung aja dibuat unti, tetap enak 😊.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara
-
Colenak Colenak
Ini kreasi mamak yang kedua dengan tema olahan khas Bandung. Colenak atau dicocol enak merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang berasal dari tape atau peyeum yang dibakar kemudian di atasnya disiram dengan cairan gula Jawa dan kelapa parut. Colenak sangat cocok disantap saat cuaca dingin seperti saat ini😀#NovianaSari#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang
-
Colenak Colenak
Kudapan ini adalah khas kota Bandung #JelajahResepKhasNusantara . Penamaan makanan ini merupakan dari kata, dicocol enak.😁. Kudapan ini dibuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa..Enaakk benerrr. Aku recook sama papadaan(sesama) dari kota asalku #RecookPapadaan_4 MELDA YANTI#InspirasiSunda#JelajahResepNusantara#CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo
-
Colenak Colenak
Colenak adalah singkatan dari " dicocol enak" . Jajanan khas Bandung ini menggunakan bahan dasar tape singkong yang di bakar terlebih dahulu kemudian di siram dengan saus gula merah dan kelapa parut.Rasanya yang legit dan manis di lidah, ditambah dengan aroma tape bakar membuat Anda ketagihan dan tidak akan berhenti mengunyah. Hmm..enaak😋Kudapan ini nikmat disantap sambil ditemani secangkir kopi atau teh hangat. Source Hanhanny.#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id
-
Colenak Colenak
#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_BekasiColenak (dicocol enak) adalah kudapan yang dibuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar dan disantap dengan cara dicocol pada gula jawa/merah cair yang diberi parutan kelapa.Makanan ini berasal dari Bandung yang pertama kali diperkenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930.(sumber: wikipedia).Cara membuatnya sangat mudah, peuyeum cukup dibakar sampai coklat kehitaman di atas panggangan/teflon.Setelah itu disantap dengan dicocol saus gula merah.Walaupun peuyeum jadinya gosong, tapi disitulah unik dan sensasinya colenak 😊.Dimakan saat hangat lebih nikmaat...😁.Source: Colenak Ibu @SiswatyElfinBachtiar#kuetradisional#kuejajanpasar
-
Colenak Colenak
Sudah hampir 10 tahun saya tinggal dibandung karena berjodoh dengan suami yg asalnya memang dari Bandung. Dan Pada akhirnya saya pun mengenal salah satu cemilan dari jawa barat ( Bandung) yaitu Colenak, cemilan khas sunda ini mantul banget. Inget banget pertama kali ngedate ( cah ela... 😁) sama mantan pacar ( sekarang suami)dulu jalan jalan kedaerah dago ( nama daerah dibandung)ada cafe rumahan, dicafe itu suami pesan colenak,saya kenal colenak bermula dari situ karena asalnya saya memang dr betawi ( jakarta) hehe .... pas mencicipi mmm rasanya memang seperti singkatannya ya.. "Dicocol Enak" 😊 . Jadilah saya cari resep colenak yang kebetulan cookpad mengadakan pekan inspirasi pekan sunda. Marangga teteh teteh dicubian resepnya...🙏#pekan_sunda#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung
-
Colenak Colenak
Colenak dicocol enak, kudapan khas Bandung yang terbuat dari tape singkong bakar & dicocol dengan unti/enten kelapa.Sederhana & mudah membuatnya.Sebenernya pernah nulis resep ini di Juni 2017 ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/2847671 ) bulan ke 3 saya menulis resep di Cookpad.Kala itu belum ada kewajiban minimal 3 foto/video di step²nya..., jadi resep² di 2017 nyaris tanpa foto step🤭.Sekarang pengen memperbaharui dengan melengkapi foto di setiap stepnya.Saya cooksnap resep @cookwithinas teman baru di #CookpadCommunity_Bandung biar semangat menulis di CP🤗💕Teman² bisa cek resepnya disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/23977088#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SilihCooksnapCocomba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar