Pindang lombok ijo

meindra widyani
meindra widyani @m31meindra
Semarang

Kali ini mengolah iwak pindang dikecapin pakai cabe hijau.
Pindang sendiri merupakan hasil olahan ikan dengan cara digarami kemudian direbus/dikukus sampai kering agar dapat tahan lama.

#PejuangGoldenApron3

Pindang lombok ijo

12 orang berencana membuat resep ini

Kali ini mengolah iwak pindang dikecapin pakai cabe hijau.
Pindang sendiri merupakan hasil olahan ikan dengan cara digarami kemudian direbus/dikukus sampai kering agar dapat tahan lama.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan pindang salem
  2. 1/2 papantempe (uk. Kecil)
  3. 1 btrtelur
  4. 5-7 bhbawang putih
  5. 5-7 bhbawang merah
  6. 7 bhcabe hijau
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 bhtomat
  9. 1/2 ruaslaos
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. Sejumputgaram
  13. Sejumputgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu; potong dadu tempe dan potong ikan menjadi 3 bagian. Iris bawang putih, bawang merah & cabe.

  2. 2

    Goreng tempe yg sudah dipotong dadu. Lalu goreng ikan yg sudah dibaluri kocokan telur.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang merah. Setelah harum masukkan cabe hijau, salam & laos.

  4. 4

    Kemudian masukkan ikan dan tempe yg sudah digoreng, tambahkan saus tiram, kecap dan air

  5. 5

    Masukkan tomat yg sudah dipotong, lalu tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam masakan. Tes rasa, masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meindra widyani
meindra widyani @m31meindra
pada
Semarang
ig: @m31meindramemasak sebagai ungkapan kasih sayang saya kepada orang tercinta dan orang-orang di sekeliling saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa