Kedoyanan anak2 karena rasanya yg creamy & cheesy...

Ceritanya nyesek punya banyak nasi sisa, sayang banget kalo mau dibuang. Mau dikasih ke tetangga kesannya kok ngasih nasi aja. Sengaja googling resep dengan bahan dasar nasi, alhamdulillah nemu resep risotto, namun uprekan di dapur saya tentu saja jauh dari mendekati maksud risotto itu sendiri, jadi..... bismillah nyoba dulu 1 gelas nasi, sambil nyari ide cemilan di sore hari.

Nasi Risotto dengan Sosis Italia dan Bunga Saffron.Makan #DiRumahAja membuat bahan apa aja jadi dimasak, padahal biasanya masiihhhh aja ngendon di kulkas lah, di frezzer lah, di lemari lah sampai lupa kalau kita punya bahan tersebut hehe..Semisal resep berikut, salsiccia atau sosis Italia masih nginep cantik di frezzer sedangkan saffron yang dibeli BaBul (Bapak Bule) entah dari tahun kapan ga pernah tersentuh oleh ku. Karena kebetulan mertua pernah masak risotto dan mamma mia lezatnyoo, jadi latah pingin bikin juga. Katanya...masakan ini merupakan masakan mewah khas kota Milan yang biasa disantap oleh Silvio Berlusconi (apa iya..? 🤔)Oya, apa itu saffron : salah satu herbal Iran yang berasal dari putik bunga Kuma-kuma/pacar yang dikeringkan dan sangat bagus manfaatnya untuk kesehatan otak, makanya harganya bisa seperti harga emas per gramnya. Tapi disini saya share resep yang bahannya bisa diganti dengan yang gampang di cari...#KeDapurAja#DiRumahAja#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#Risotto#ItalianFood#Carolina#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2

Nasi kelamaan di magic com jadi kering, kalo dibikin nasi goreng malah tambah garing, browsing nemu resep risotto... Tapi bahan-bahan di kulkas minim banget.. Jadilah risotto simpel banget 😅

Ceritanya,, suami lagi pengen pizza party sama anak-anak dan keluarga. Pizza sudah dipesan beserta snack lainnya.Liat magicjar masih ada setengah dari nasi semalam yang belum habis. Puter otak, dibikin apa ya biar endak mubazir dan klop sama sajian pizza dkk 🤔Akhirnya terlintas bikin risotto, sajian khas Italia dengan resep asli menggunakan beras arborio. Risotto ini punya beberapa versi; vegan (dengan Kaldu sayur) atau creamy (dengan susu full cream atau heavy cream)Kali ini saya pilih versi gurih nya, supaya ada variasi dari beberapa sajian yang basic nya sudah pasta tomat.Sajian ini cocok nya disantap langsung setelah dimasak, rasanya gurriihh, semakin banyak variasi jamur akan semakin menambah citarasa nya. Tekstur nya bukan bubur ya,, masih nasi, tapi lebih lunak dan masih berkuah sedikit (nyemek gitulah 😄). Dan saya, jatuh cinta banget 😍Selamat mencoba 💕

06.10.2018Source : Muslim hijrah cooking (ummu Sulaiman)Alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin ini nasi yang berasal dari Italia. Penisirin aja...mirip nasi kebuli sii...cuma ini sy kasih susu...mungkin aseli nya tidak..hehe...tapi tidak ketinggalan lalapan orang Indonesia wajib hukumnya 😃kudunya sii tadi gk pake saos barbeque tapi pake sambel geprek. Wkwkwk...Tapi ya sutralah ya...judulnya lidah sy gak kaget ahhaaii....Maaf ya ummu...resepnya sy obrak abrik dikit yaa..karena tak ada sebagian bahannya hehe..tpi basicly ttp samaa...#mammamialezatoh #cookpad_Aop #cookpadcommunity_sidoarjo#pekaninspirasi

Bosen sama nasi tim itu” aja si sebenernya pingin coba bikin yg gurih

Ceritanya kepingin masakan yang simple, creamy, dan udah lama ga bikin risotto. Ini resep ala orang indo, yang ga pakai beras khusus. Juga versi simplenya, karena nasinya dimasak dahulu. Sebenarnya juga bisa dibikin pakai rice cooker. Dulu pas kuliah sering bikin, tapi lagi ogah kotorin rice cooker. Jadinya bikin di pan.Resep ini ga pakai butter, pakainya margarin. Ga pakai jamur dan bawang-bawangan karena bumil lagi ga kuat sama aroma bahan tersebut. Dan ga pakai italian herb ya, karena banyak pantangannya.Note: ga semua bumil cocok menu ini ya, awas klo lagi mual, ini creamy soalnya.#CookpadCommunity_Jakarta

Hidangan mewah khas Italia yang memadukan Nasi k norisotto lembut dengan berbagai macam hidangan laut segar, menciptakan hidangan yang lezat dan elegan. Sempurna bagi pecinta hidangan laut, cita rasa laut terasa di setiap gigitan.Ada banyak versi, yang menggunakan seafood fresh seperti sebagian bahan di resep ini atau full frozen. Ada yang menggunakan kaldu ikan instant atau lagi-lagi seperti yang saya buat dibawah ini, semua akan kembali ke selera masing-masing.Namun di resep ini memang saya sedikit effort untuk menghasilkan suatu Risotto yang menurut saya miriiiiiiippp (ga persis) seperti di restoran Italia...Pernah nyoba sih, namun banyak macem - sesuai tangan siapa yang memasaknya hehe...Kembali ke makanan khas yang banyak ditemui di setiap daerah dekat laut - khususnya Napoli, silahkan menyimak di setiap langkahnya, kalau bisa jangan skip agar dapat diketahui rasa asli di tahap akhir...Di coba yuk...#GAS2025#Coboy2025#KreasiNasi#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras#CookpadCommunity_Surabaya#CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#Risotto#masakanItalia

Ceritanya mau bikin risotto tapi bahan ngasal (yang ada di kulkas aja) trus malah jadi kaya nasi goreng 😂😂

Sukanya masak yg simpel2 🤣 ini gampang banget menurutku. Anak kos juga bisa bikin.