Oseng Terong Kemangi

Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
Garut

Bismillah, selain bisa dijadikan campuran sayur lodeh, terong juga bisa diolah menjadi oseng yang nikmat dan lezat. Cita rasa oseng terong ungu dengan bumbu yang sederhana dapat menggugah selera makan. 😋

Oseng Terong Kemangi

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, selain bisa dijadikan campuran sayur lodeh, terong juga bisa diolah menjadi oseng yang nikmat dan lezat. Cita rasa oseng terong ungu dengan bumbu yang sederhana dapat menggugah selera makan. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 buahterong ungu, potong sesuai selera, goreng sebentar
  2. 3 tangkaidaun kemangi, ambil daunnya
  3. 2 cmlengkuas, geprek
  4. 1 lembardaun salam
  5. 4 buahcabe keriting
  6. 4 buahcabe rawit
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. secukupnyaGaram, royko dan gula pasir
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan,

  2. 2

    Rebus bumbu yang dihaluskan, lalu tumis bumbu yang dihaluskan masukkan saus tomat, lengkuas dan salam

  3. 3

    Tambahkan gula pasir, royko dan garam, lalu masukkan terong dan aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga terong layu dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Dan terakhir masukkan daun kemanginya.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuliner Aku
Kuliner Aku @ina_kuliner
pada
Garut
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMumpung masih #dirumahaja, saatnya belajar memasak. Masakan menu sehari-hari untuk keluarga 👨‍👩‍👧إِنْ شَاءَ اللَّهُdengan menyimpan resep di cookpad dapat bermanfaat untuk anakku kelak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa