Pertama kali bikin perkedel singkong 😄😄😄

Terinspirasi sama mama lita yg jd top 4 diajang MCI 5 yg pernah buat perkedel singkong di galeri MCI 5, apalagi saat bulan puasa, biasanya ibu2 jd galau karena bingung harus masak apa saat berbuka, ngintip2 isi kulkas ternyata ada singkong yg warnanya sudah gelap karena kelamaan dikulkas hehe😁, kedapurlah kita mengeksekusi si singkong ini, akhirnya kita buat perkedel singkong.🤤

Buat perkedel bareng mertua 😍, buat nya aga banyak karna buat buka bersama ☺. Maaf foto aga blur karna ngambil foto ny cepat2 🙏 dan ga ada foto step by step yg lengkap juga 🙏

Makanan ini saya kenal ketika SMA. Waktu itu saya bolos pelajaran (jangan ditiru ya!), kumpul dengan anak2 STM sebelah di sebuah warung yang jual perkedel singkong. Enak! Dimakan panas2 ketika habis keluar penggorengan. Kalau tidak salah ingat waktu itu harganya 300 rupiah. Murah sekali kan. Habis 2 aja sudah bikin kenyang. Oiya, waktu itu beli nasi di kantin harganya masih 600 rupiah. Lalu, iseng2 waktu itu saya bikin di rumah. Enak memang, murah meriah, tapi rasanya mak nyuusss. Oke, daripada berpanjang kali lebar, mari silahkan mencoba sendiri resepnya.

Resep ditengah pandemik. Yang biasanya kentang kini saya ganti singkong, rasanya enak juga. Yang penting takaran bumbunya pas dijamin lezat. Ga kalah dengan perkedel kentang #cookpadcommunity_Bali. #cookpadIndonesia

Bingung saya mau recook resepnya bunda lita johani, resepnya banyak bgt. Berhubung dirumah lgi punya singkong dikit yaudah cobain bikin Perkedel singkong, lebih mirip sama entho2nya jawa. Tpi kalo entho pake kelapa jg. Yg ini endak. Mgkin bedanya itu ya. Tp sama2 enaknya kok. 😁#RecookMenyadik_litajohani#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar