Sentiling Singkong

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Sebenarnya ini judul aslinya cenil singkong resepnya ci susan mellyani, tapi setelah googling, kalau bahan dasarnya parutan singkong nama tepatnya sentiling, karna kalau cenil, bahan utama nya adalah tepung tapioka. Tapi apapun namanya ini enak banget, kata anak" lebih enak daripada orang jual yang lewat depan rumah...
Source: Susan Mellyani

#PejuangGoldenApron3
#Week8

Sentiling Singkong

Sebenarnya ini judul aslinya cenil singkong resepnya ci susan mellyani, tapi setelah googling, kalau bahan dasarnya parutan singkong nama tepatnya sentiling, karna kalau cenil, bahan utama nya adalah tepung tapioka. Tapi apapun namanya ini enak banget, kata anak" lebih enak daripada orang jual yang lewat depan rumah...
Source: Susan Mellyani

#PejuangGoldenApron3
#Week8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grsingkong di parut (saya 2 buah singkong uk.besar)
  2. 150 grsantan
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 buahkelapa muda parut
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong, lalu parut. Dalam wadah lain campurkan santan, gula dan tepung tapioka, aduk" sampai gula larut, kemudian masukkan ke parutan singkong, aduk rata

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu beri warna sesuai selera

  3. 3

    Panaskan kukusan, siapkan juga loyang/wadah tahan panas, olesi dengan minyak goreng tipis", lalu kukus adonan perwarna selama 15 menit. Setelah semua matang, potong" dengan pisau yang di basahi air agar tidak lengket. Sajikan dengan parutan kelapa yang sudah kukus dan di beri garam. (ini saya bikin 2x resep, kalo bikin 1x resep loyangnya yang lebih kecil)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar (5)

Aisyah Riries
Aisyah Riries @AisyahRiries
Kalau d daerah sy namanya Latuk mb🤭🤭🤭fav banget ini, byasanya mbah yg bikin.. jajanan orang jaman dulu...😆

Resep Serupa