Sup Telur Jagung

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 250 grfillet dada ayam
  2. 2 buahwortel uk. kecil (potong dadu kecil)
  3. 1 bonggoljagung (diserut)
  4. 1000 mlair (bisa disesuaikan)
  5. 3 siungbawang putih (cacah halus)
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/4 sdtpala bubuk
  8. 1 sdtkaldu jamur (kaldu ayam jg boleh)
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtgaram (sesuai selera masing2)
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 butirtelur ayam (kocok lepas)
  13. 2,5-3 sdmtepung maizena (dilarutkan dgn sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam hingga matang. Angkat kemudian potong dadu kecil2. Rebus lagi daging ayam bersama dengan jagung dan wortel.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Kemudian masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan sayur dan ayam. Tambahkan bahan lain (kecuali telur dan maizena). Masak hingga sayuran matang

  3. 3

    Setelah sayuran matang, masukkan kocokan telur dengan cara melingkar. Tunggu 5 detik kemudian aduk dengan cara melingkar dan menyilang (supaya terbentuk serabut telur)

  4. 4

    Terakhir masukkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah pas rasanya angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
triawigati
triawigati @cook_21598705
pada
Bekasi
Ibu dari 2 anak, yang sekarang sudah gk berkarier diluar lg, fokus menjadi ibu rumah tangga. Mencoba belajar masak krn ak punya GERD (asam lambung tinggi) jd gk bisa sembarangan makannya.. Hihihiihii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa