Genjer ebi pedes

Seumur hidup saya gk perna nama nya masak ini sayur genjer tapi pertama masak anti gagal😁
Genjer ebi pedes
Seumur hidup saya gk perna nama nya masak ini sayur genjer tapi pertama masak anti gagal😁
Cara Membuat
- 1
Petik genjer ambil yg muda saja cuci bersih.. lalu masak air secukup hingga mendidih masukan garam.. lalu msk genjer nya sebentar saja aduk2 1 menit angkat tiriskan
- 2
Haluskan bawang merah n bawang putih n cabe.. udang ebi juga di haluskan
- 3
Tumis bahan yg sudah di haluskan.. hingga harum n masukan udang ebi hingga matang lalu mskan genjer.. disusul garam n kaldu jamur.. sblm masukan genjer nya harap di peras ya hingga tidak ada air..
- 4
Aduk2 hingga semua tercampur rata cek rasa siap di sajikan selamat mencoba💝
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Genjer saori pedes Genjer saori pedes
Kalau masak sayur genjer suka ingat kampung halaman Bandung tercinta kalau di kampung dl rata2 masak genjer pst pake kencur sm terasi tp x ini sy tambahin saori jg n Hasilnya lbh enak lg Cucu Mom Kitchen ☕️☕️ -
-
Tumis Genjer Pedes Tumis Genjer Pedes
Hari ini kepengen makan sayur genjer dan aku orangnya suka banget dengan pedes² jdi genjernya aku masak pedes bangeet. #dirumahaja #Cabeku Restu Ambar Wati -
-
Genjer Cah Ebi Genjer Cah Ebi
Liat resep dari ci melz kitchen genjer balacan cookmark dulu, eh pas ke pasar ada genjer seger ya uda langsung eksekusi. Riska Erlinda -
-
Genjer tauco ebi pedas Genjer tauco ebi pedas
Dulu ga pernah beli sayur genjer. Setelah mama masakkin ehhh enak banget ya ternyataaaa. Jadi deh ulang-ulang beli dan masak ini.... mantap deh rasanya😊 Yulita Sunjaya -
-
Tumis Genjer Ebi Pedas Tumis Genjer Ebi Pedas
Udah lamaaaa banget ga makan tumis genjer. Kalau di resto Sunda Bandung rata-rata manis. Aku yang asli Sumatera ga ketelen kalau manis, so masak sendiri yang pedes endes. Hihi.. Cynthia Liona -
-
Genjer klewek Genjer klewek
Zaman masih tinggal sama nenek di kampung, saya sering dibawa ke sawah kebetulan sedari kecil ibu saya sibuk karena pekerjaannya jadi di asuhlah dengan nenek dari keluarga alm.bapak.Di pinggir sawah kan ada kobangan pembuangan air disitu banyak sekali tumbuh tanaman air seperti selada air, eceng gondok, genjer, terus ada ikan sepat, lah pokoknya indah kalo dibayangkan dimana bahan makanan masih melimpah ruah di alam.Tadi sewaktu pulang kerja lihat di mbak sayur yang biasa mangkal pinggir pabrik saya lihat ada genjer masih seger katanya boleh ngambil dari sawah pantesan masih agak basah juga mungkin karena baru di cuci.Nah untuk nostalgia dengan alm.nenek saya membuat menu yang biasa nenek saya masak dan di bawah ke sawah atau ke ladang buat orang pekerja makan. Biasanya kolaborasi dengan sayur pepaya cabe ijo di kasih tempe, ase cabe, sayur tempe serei, ikan asin.. duh kepengen bikin tapi tunggu saat ada bahan dan ada waktu lah..Kebetulan ada ikan asap tongkol di rumah jadi di masaknya gak pakai ikan asin tapi dengan ikan asap aja.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)