Pepes Ikan Layang

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Happy weekend all 🤩 perdana saya ikut Semarak Clover 🤩🔥✨ Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh si gadis kalimantan Violet Azalea 😘 Beliau menantang kita untuk berkreasi dengan olahan pepes.Yuk, cobain resepnya 🤩

Resep boleh recook dari Pawone Dina 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10575688-pepes-ikan-layang?invite_token=md7k9YgqGFHKTGK8HEJS5HfS&shared_at=1595650151

#CintamuBukanPepesanKosong
#Semarak_CintamuBukanPepesanKosong
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadCommunity_Jakarta
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover

Pepes Ikan Layang

Happy weekend all 🤩 perdana saya ikut Semarak Clover 🤩🔥✨ Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh si gadis kalimantan Violet Azalea 😘 Beliau menantang kita untuk berkreasi dengan olahan pepes.Yuk, cobain resepnya 🤩

Resep boleh recook dari Pawone Dina 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10575688-pepes-ikan-layang?invite_token=md7k9YgqGFHKTGK8HEJS5HfS&shared_at=1595650151

#CintamuBukanPepesanKosong
#Semarak_CintamuBukanPepesanKosong
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadCommunity_Jakarta
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan layang, bersihkan, beri perasan jeruk nipis
  2. 1 ikatdaun kemangi, petiki daunnya
  3. 15 buahcabe rawit merah (saya 5bh supaya anak ikut makan)
  4. 3 buahtomat, potong-potong
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 10 lembardaun pisang yang sudah dipotong lebar dan kecil
  7. 10 bijiTusuk gigi/ lidi
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdmgula pasir
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 buahcabe merah keriting
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 butirkemiri
  16. 2 ruaskunyit bakar
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, gula pasir dan garam. Aduk rata hingga bumbu matang. Koreksi rasanya.

  2. 2

    Siapkan 1 lembar daun pisang, tumpuk lagi daun pisang yang berukuran kecil. Letakan ikan, bumbu tumis, tomat daun kemangi dan cabe rawit.

  3. 3

    Bungkus memanjang seperti pepes ikan pada umumnya. Sematkan dengan tusukan gigi atau lidi di ujungnya. Panaskan kukusan. Kukus kurang lebih 25-30 menit. Angkat

  4. 4

    Bakar pepes ikan layang hingga harum. Siap disantap. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar (4)

Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Pake tombol referensi aja yg diinfo mamah Cookpad di bahan tu, daripada pake link resep jd ga kepanjangan cerita ikam

Resep Serupa