Resep asli ini pakai ikan mas, berhub stok adanya lele jd ikan mas diganti lele. Hasilnya ga mengurangi kelezatan pepes. Pepes itu ternyata isinya bisa kita kreasikan dengan berbagai macam bahan #BukanPepesanBiasa #WeekendChallengeDalam resep ini ada modifikasi di ikan, metode masak dan sedikit tambahan pelengkap bumbu yaitu santan. Ikan yang saya gunakan ikan lele sesuai stok karena dirumah anak2 lebih suka lele dan biar ga pedas saya gunakan cabe merah besar tanpa biji.Masaknya kukus dandang jadi sebelumnya ikan lele dimarinasi dulu dan digoreng jadi rasanya gurih lebih enak serta ngukurnya jadi tidak terlalu lama.Serunya lagi resep ini saya intip dari senior komunitas Tangerang, Mba Erlinda. Setiap recook masakannya selalu suka dan puas dengan hasilnya. Jadi resepnya ga diragukan lagi. Bulan Oktober ini mba Erlinda sdh purna tugas sebagai leader Cocomtang jadi recook resep ini khusus dipersembahkan sebagai ucapan terima kasih atas supportnya selama jadi leader Cocomtang. Melalui colekannya lah aku sekarang jadi punya kesempatan belajar cooking dan baking melalui cookpad dan grup WA. Setiap challengenya. melatih buat lebih tertantang. Makasih yaaa.. Silahturahmi tetap kita jaga😍😍Yukk eksekusi resepnya! Dijamin nasi serice cooker bakal ludes karena saya dan anak2 semua nambah makannya wkwkw 😅😅#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week18#PepesIkan #PepesIkanLeleSource : Dapoer Oznon (Linda)

Misua sukanya ikan lele,pengen di bikin yg beda aja biar nggak bosen😁akhirnya tak pepes,alhamdulillah suami suka

Jadi ceritanya dikulkas ada stok ikan lele, terus kepikiran dibuat pepes, tlp ibu yang di Garut sana minta resepnya,... soalnya dulu suka banget makan ikan , ayam atau tahu yang dipepes,... kawannya lalapan sama sambel terasi,... wiiih raos pisaan,....😍Sekalian ikutan challenge #IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu

Suami minta dibuatkan pepes ikan lele,,makan nya dengan nasi hangat, sambal terasi, tahu dan tempe goreng,, kebetulan nya dirumah lagi pada kumpul,,akhirnya kita makan bersama, Alhamdulillah ,, 6 ekor pepes ikan lele habis dimakan rame2.

Karena punya kolam lele dirumah, suka bosen kalo cuma digoreng aja. Iseng dibikin pepes, karena kebetulan daun kemangi juga melimpah ruah dikebun belakang. 😄Lele saya goreng terlebih dahulu, karena suami saya suka ada crispy nya. Doi gak suka kalo lelenya lembek 😅Buat yang gak suka digoreng dulu, lele langsung bisa dibumbuin dengan bumbu halus, tapi di beri perasan air jeruk nipis terlebih dahulu ya, biar gak bau amis.Disini saya lebih dominan pakai cabe hijau karena ada yang gak bisa makan terlalu pedes dirumah, yang suka pedes bisa diganti cabe merah atau ditambah cabe rawit ya.Oke, selamat mencoba. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa

Mumpung lagi panen ikan lele, saatnya di pepes

Cari-cari ikan di pasar yang sesuai dengan opsi Mamah nih.. pilihan jatuh ke ikan lele. Disamping ikannya segar, karena masih hidup, harganya pun sesuai dengan kantong uang saya 🤭😅.Cukup murah 24.000 per kilo isi 10 ekor.Pas keliling pasar terlihat daun pisang, langsung muncul ide mo dibikin pepes aja ikan lelenya. Jadi gak perlu digoreng dulu ikannya. Disamping biar bisa kurangi asupan dan penggunaan minyak goreng, biar sehat, saya masih takut menggoreng ikan dengan minyak banyak 🤭🤣😅.#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#LatihanBALON 🤭😁

Minggu ke-33 di #PejuangGoldenBatikApron alhamdulillah seminggu sakit akhirnya sudah membaik dan auto pengen meracuni lidah dengan makan masakan ibuk terenak termantep pokoknya, suka ikan lele dan ibuk suka berkreasi alhasil ketemu menu terendul wajib para bunda-bunda coba nih resepnya...HappyCooking🍴🍽🥂🍽🍴#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron

Move on dulu dr dunia per-ayam-an.Pepes ikan versi saya bumbu dibuat mateng & eksekusinya dipresto lalu dibakar sebentar. Alasnya diberi daun singkong yg sdh direbus, nt daun singkongnya jd yummy 😋👍🏾Ini bs di frozen jg ya nt kalau buat sahur tggl dikukus sj. Cara frozennya masukkan dlm plastik sebungkus²nya 1 plastik 1 pepes.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Bekasi

Selain kaya akan protein ikan lele juga mengandung fosfor yang baik untuk penyembuhan luka pada tulang lho... Sambil menunggu weekend asyiknya seru-seruan bareng #WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa😉😊✌

Dalam 100 gram porsi ikan lele hanya mengandung sekitar 122 kalori dan 6,1 gram lemak. Meski rendah kalori dan lemak, penting bagi Anda untuk memperhatikan porsi makan sekaligus cara mengolahnya. Jika tidak, kadar kalori, lemak, serta kolesterol dalam ikan lele justru meningkat.Untuk mencegah hal tersebut, hindari mengolah ikan lele dengan cara digoreng. Sebagai gantinya, cobalah metode masak di pepes.#Resolusi2019#Berburucelemekemas

Ada sisa dua ekor ikan lele, bosen digoreng terus, mendingan di buatin pepes aja...